Torta de plátano sin horno: receta paso a paso, rápida y fácil de hacer para disfrutar con un café

Preparación

1. 

   Paso 1 -

   Introducción
   

   La torta de plátano es un clásico que combina la dulzura del plátano maduro con una textura suave y esponjosa. ¿Lo mejor de todo? Puedes preparar esta delicia sin necesidad de usar un horno. Hoy te enseñaremos una receta sencilla y deliciosa para hacer una torta de plátano sin horno, que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.

2. 

   Paso 2 - Preparación de la base

   o   Tritura las galletas Maria hasta obtener migajas finas. Puedes hacerlo en una bolsa de plástico y aplastarlas con un rodillo.

   o  Mezcla las migajas de galletas con la mantequilla derretida hasta que estén bien incorporadas.

   o   Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y presiona firmemente para formar la base de la torta. Lleva el molde al refrigerador para que se endurezca mientras preparas el relleno.

3. 

   Paso 3 - Preparación del relleno

   o   En un tazón, agrega los plátanos maduros y aplástalos con un tenedor hasta obtener un puré suave.

   o   En una olla pequeña, calienta la leche condensada y la leche evaporada a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que estén bien mezcladas.

   o   Agrega el puré de plátano al contenido de la olla, el bocadillo cortado en cuadros y sigue cocinando a fuego medio durante unos minutos hasta que la mezcla espese ligeramente.

   o    Retira la mezcla del fuego y añade la esencia de vainilla y la gelatina sin sabor previamente disuelta en agua caliente. Mezcla bien.

4. 

   Paso 4 - Montaje y refrigeración

   o   Vierte la mezcla de plátano sobre la base de galletas en el molde.

   o   Refrigera la torta durante al menos 4 horas, o mejor aún, durante toda la noche, para que cuaje perfectamente.

   o   Antes de servir, puedes decorar la torta con rodajas de plátano o un poco de crema batida, si lo deseas.