Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido (sobras)
  • 1 taza de queso rallado (el de su preferencia). 
  • 2 huevos. 
  • 1/2 taza de pan rallado. 
  • Sal y pimienta al gusto. 
  • Aceite. 

Porciones

15.

Calorias

150.

Nivel

Fácil.

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Mezcle los ingredientes. 

    En un tazón grande, mezcle el arroz cocido, el queso, los huevos batidos y el pan rallado. Añada sal y pimienta al gusto. 

  2. Punto

    Paso 2 - Arme y fría las bolitas. 

    Tome pequeñas porciones de la mezcla y forme bolitas del tamaño de una pelota de golf. 
    Caliente suficiente aceite en una sartén a fuego medio - alto. Fría las bolitas hasta que estén doradas y crujientes por fuera, unos 2-3 minutos por cada lado. 

  3. Punto

    Paso 3 - Sirva y disfrute. 

    Cuando estén las bolitas, retírelas del aceite y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. 
    Sírvalas calientes y disfrute con las salsas que desee. 

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