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La multinacional suiza Nestlé, referente mundial en la industria alimentaria, anunció un retiro preventivo global de lotes específicos de leche de fórmula para bebés debido al riesgo de contaminación con la toxina cereulida. El comunicado, replicado por medios como Noticias Caracol, detalla cómo se identificó el problema tras detectar una irregularidad en un ingrediente suministrado por un proveedor líder. Este incidente de calidad, aunque puntual, motivó a la compañía a realizar pruebas exhaustivas de todos los lotes de aceite de ácido araquidónico (ARA) y mezclas de aceites utilizados en la producción de sus fórmulas infantiles potencialmente contaminadas. A pesar de la gravedad con la que se trató el asunto, Nestlé subrayó que hasta la fecha no se han confirmado cuadros de enfermedad vinculados con el consumo de estos productos.
La retirada voluntaria y masiva contempla distintas variedades de la fórmula “NAN Optipro 1 con HMO”, así como otras marcas reconocidas de leche para lactantes y fórmulas hipoalergénicas comercializadas principalmente en Europa y América Latina. La decisión obedece a la posible presencia de cereulida, una toxina generada por la bacteria Bacillus cereus, cuya detección en aceites infantiles es muy poco frecuente. Según Nestlé, la compañía colabora estrechamente con el proveedor implicado, quien está llevando a cabo un examen minucioso para identificar las causas del incidente.
La toxina cereulida, según la información suministrada por la propia compañía, puede causar enfermedades transmitidas por alimentos, manifestándose en síntomas como vómitos persistentes, diarrea y fatiga inusual. Dichos síntomas suelen aparecer entre 30 minutos y 6 horas tras la ingesta. Sin embargo, se enfatiza que en ausencia de estos indicios, no existiría riesgo de salud inmediata para quienes ya han consumido los productos listados.
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA, por sus siglas en inglés) difundió un listado detallado de todos los lotes potencialmente afectados. Este incluye diversas presentaciones y marcas, como SMA Advanced First Infant Milk, SMA Advanced Follow-on Milk, SMA Comfort, SMA Anti Reflux, y ALFAMINO, entre otros, con información específica respecto a los lotes y fechas de vencimiento, evidenciando el alcance internacional del retiro.
Para el 9 de enero de 2026, se contabilizaban alertas sanitarias en cuarenta y cuatro países de Europa, América Latina, Asia, Oceanía, así como en regiones de Medio Oriente y África del Norte. Entre los países que han procedido con el retiro o prohibición de estos productos se encuentran Austria, Francia, Alemania, México, Brasil, Australia y China. A pesar del extendido eco internacional de la alerta, en Colombia, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) no ha emitido una alerta sanitaria correspondiente.
Este caso subraya la importancia de la vigilancia sanitaria y de la cooperación entre empresas fabricantes, proveedores y autoridades regulatorias. Las reacciones rápidas y coordinadas protegen la salud pública ante posibles riesgos en la cadena alimentaria, en especial tratándose de productos para una población tan vulnerable como los lactantes.
¿Qué recomendaciones existen para padres y cuidadores ante alertas sanitarias de fórmulas infantiles?
Cuando surge una alerta sanitaria relacionada con productos de nutrición infantil, padres y cuidadores suelen preocuparse ante la posibilidad de haber adquirido o administrado lotes implicados. Es vital revisar cuidadosamente los envases y lotes de las fórmulas en casa, contrastándolos con las listas publicadas por las autoridades sanitarias, instituciones como la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA), o comunicados oficiales de empresas como Nestlé, a fin de identificar posibles riesgos. En caso de duda, se recomienda suspender el consumo del producto afectado y consultar de inmediato a un profesional de la salud, especialmente si el menor presenta síntomas gastrointestinales como vómito intenso o diarrea.
La vigilancia activa de las comunicaciones de organismos reguladores y fabricantes resulta fundamental para asegurar la protección de los niños y evitar exposiciones innecesarias a riesgos alimentarios. Ante cualquier sospecha, las autoridades recomiendan reportar el producto a las autoridades nacionales competentes y conservar el envase para su análisis, de ser requerido.
* Este artículo fue curado con apoyo de inteligencia artificial.
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