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Con el tiempo, los sartenes confiables comienzan a perder su mágico toque antiadherente. ¿Por qué ocurre esto? La respuesta está en la inevitable acumulación de residuos de aceite y alimentos que se adhieren a la superficie, creando un problema al intentar cocinar sin que nada se pegue.
Sin embargo, antes de despedirse de sus sartenes, hay una solución sencilla y efectiva que puede devolverles su capa antiadherente. Este truco casero puede transformar sus sartenes desgastadas en utensilios de cocina listos para la cocinar deliciosas preparaciones sin que los alimentos queden pegados.
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¿Cómo recuperar la capa antiadherente de las sartenes?
1. Comience lavando la sartén con agua tibia y jabón suave. Asegúrese de quitar cualquier residuo de comida o grasa. No utilice esponjas abrasivas.
2. La sartén debe estar completamente seca antes de continuar. Espolvoree una capa fina de sal en el fondo de la sartén. La sal actuará como un agente abrasivo suave para ayudar a eliminar los restos de alimentos pegados.
3. Coloque la sartén en la estufa a fuego medio-bajo y deje que se caliente gradualmente. A medida que la sartén se calienta, la sal comenzará a oscurecerse.
4. Use una toalla de papel de cocina o un paño para frotar suavemente la sal caliente por toda la superficie antiadherente de la sartén. La sal ayudará a eliminar los restos de alimentos pegados y a limpiar la superficie.
5. Una vez que haya frotado durante unos minutos y sienta que ha eliminado la mayoría de los residuos, enjuague la sartén con agua tibia. Asegúrese de que se elimine toda la sal y los residuos sueltos.
6. Después de enjuagar, seque completamente la sartén con un paño limpio y seco. Asegúrese de que no quede agua en la superficie ni en los mangos.
7. Luego agregue un poco de aceite en la sartén con ayuda de papel de cocina y distribuya uniformemente. De esta manera, la sartén quedará otra vez como nueva y lista para usar.
(Vea también: Con este truco, las arvejas le quedarán ‘blanditas’ sin ponerlas en remojo)
Este proceso ayudará a eliminar los restos de comida y acondicionar la superficie antiadherente de la sartén. Si el recubrimiento antiadherente está muy dañado o ha comenzado a desprenderse, es importante considerar reemplazar la sartén, ya que un recubrimiento defectuoso puede liberar partículas no deseadas en los alimentos.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Bienestar, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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