En Colombia, la importación de frutas frescas se ha convertido en un componente vital para el mercado, especialmente para productos que no se cultivan localmente como manzanas, peras, kiwis, uvas y cerezas.
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Cuál es el país que manda más frutas a Colombia
Principalmente, estos productos son importados desde Chile, convirtiéndose en el mayor proveedor de frutas para el país, según datos compartidos por Jackson Melo Hernández, presidente de la Asociación Nacional de Importadores de Frutas Frescas (Asifrut), en una entrevista con Portafolio.
Hernández explicó que en 2023, el valor de las importaciones alcanzó los US $ 239 millones. El interés en frutas importadas ha sido fuertemente impulsado por tendencias de consumo enfocadas en la salud, colocando a la Asifrut como representante del 95 % de estas importaciones en Colombia.
En términos logísticos, el 2023 fue un año de gran actividad, con 14,9 millones de cajas importadas y cerca de 9,950 tractocamiones utilizados para el transporte de puertos a puntos de distribución, indicando un flujo continuo y establecido en el sector, según el citado medio.
Más allá de Chile, Colombia también recibe frutas de países como Argentina, Perú, Estados Unidos y varias naciones europeas incluidas Italia, Francia y España, entre otros. La diversidad de orígenes enriquece el mercado colombiano con una variedad de frutas disponibles en supermercados nacionales, especialmente durante las temporadas europeas y americanas, de acuerdo con el citado portal.
En cuanto a la dinámica aduanera y regulatoria, Hernández destacó en la entrevista que Colombia ha progresado significativamente, facilitando el proceso de importación. Algunos países enfrentan impuestos del 9 %, mientras que con Chile, Colombia mantiene un arancel de cero, lo que subraya un avance considerable en términos de comercio exterior.
Respecto al Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Hernández señala que es una entidad muy exigente, lo cual es bien conocido por los importadores y países asociados. Esto asegura que solo productos de alta calidad con todos los requerimientos necesarios ingresen a Colombia, manteniendo altos estándares en el mercado.
Sin embargo, el principal desafío para los importadores en el momento sigue siendo la volatilidad del dólar, la cual afecta directamente el costo de las importaciones. Además, Asifrut ha notado un patrón en las preferencias de consumo: aunque hay variedad, los colombianos tienden a favorecer ciertas frutas específicas como manzanas y peras, limitando la diversidad del mercado.
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