Así como muchos están interesados en los movimientos de los supermercados en Colombia, el costo de los huevos a nivel nacional es un tema de atención para las personas.
El boletín de precios de Corabastos de este martes 23 de julio mostró el costo que este producto tiene en la cubeta de 30 huevos y por unidad, para que los consumidores ajusten sus cuentas.
¿Precio del huevo en Colombia, hoy, 23 de julio?
| Tipo | Cubeta desde | Cubeta hasta | Unidad |
| Huevo blanco A | $ 12.500 | $ 12.500 | $ 417 |
| Huevo blanco AA | $ 13.500 | $ 13.500 | $ 450 |
| Huevo blanco B | $ 11.000 | $ 11.000 | $ 367 |
| Huevo blanco extra | $ 16.000 | $ 16.000 | $ 533 |
| Huevo rojo A | $ 12.500 | $ 12.500 | $ 417 |
| Huevo rojo AA | $ 13.500 | $ 13.500 | $ 450 |
| Huevo rojo B | $ 11.000 | $ 11.000 | $ 367 |
| Huevo rojo extra | $ 16.000 | $ 16.000 | $ 533 |
Es importante tener en cuenta los precios que se registran en Corabastos, ya que esta central mayorista indica que lleva a cabos sus reportes de acuerdo con los precios en el mercado en Colombia.
Asimismo, algunos de los precios que están en los almacenes de Éxito, entre los que hay productos de los autodenominados precios insuperables, se encuentran los siguientes:
| Tipo huevo en Éxito | Cubeta | Unidad |
| Huevo rojo A | $ 12.500 | $ 449 |
| Huevo AA rojo | $ 17.900 | $ 596 |
| Huevo rosado AA | $ 23.000 | $ 766 |
| Huevo rojo AA Kikes | $ 26.400 | $ 880 |
| Huevo blanco AAA | $ 21.700 | $ 723 |
| Huevo rojo AA Santa Reyes | $ 24.300 | $ 810 |
| Huevo rojo AA TAEQ | $ 24.600 | $ 820 |
| Huevo rojo AAA | $ 28.500 | $ 950 |
https://www.pulzo.com/economia/precio-huevo-aa-b-colombia-hoy-cuanto-corabastos-PP3666221
¿Cuáles son los beneficios de comer huevo todos los días?
Comer un huevo al día puede aportar numerosos beneficios para la salud, ya que es un alimento rico en nutrientes esenciales para el organismo. Entre sus principales ventajas encontramos:
- Alto valor nutritivo: son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los tejidos. Además, son ricos en vitaminas y minerales, como vitamina A, D, E, B12, hierro, zinc y selenio, que son necesarios para diversas funciones corporales.
- Mejora la salud del cerebro: la yema de huevo contiene colina, un nutriente esencial para el desarrollo y la función cerebral. Se ha asociado con la mejora de la memoria, el aprendizaje y el estado de ánimo.
- Fortalece la salud ocular: son ricos en luteína y zeaxantina, dos carotenoides que protegen los ojos del daño causado por la luz azul y reducen el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular.
- Apoya la salud cardiovascular: a pesar de contener colesterol, los huevos no aumentan los niveles de colesterol malo (LDL) en la mayoría de las personas. De hecho, las proteínas y las grasas saludables de los huevos pueden ayudar a mejorar el perfil lipídico y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Promueve la pérdida de peso: son alimentos saciantes que pueden ayudar a controlar el apetito y reducir la ingesta calórica, lo que puede ser beneficioso para la pérdida de peso o el mantenimiento de un peso saludable.
- Fortalece los huesos y músculos: son una buena fuente de vitamina D, que es esencial para la absorción de calcio y el mantenimiento de huesos fuertes. Además, la proteína de los huevos ayuda a construir y reparar músculos.
- Favorece la salud de la piel y el cabello: contienen biotina, un nutriente importante para la salud de la piel, el cabello y las uñas. La biotina ayuda a prevenir la sequedad y el quiebre del cabello, y mantiene la piel sana y radiante.
- Beneficioso para la salud fetal: el ácido fólico presente en los huevos es esencial para el desarrollo del tubo neural del bebé durante el embarazo. Consumir huevos durante el embarazo puede ayudar a prevenir defectos del tubo neural como la espina bífida.
Es importante tener en cuenta que la mayoría de los beneficios mencionados se asocian al consumo de un huevo al día. Un consumo excesivo, especialmente en personas con enfermedades preexistentes, podría tener efectos adversos. Se recomienda consultar con un profesional de la salud para determinar la cantidad adecuada de huevos para incluir en la dieta individual.
¿Qué es más nutritivo entre el huevo frito o cocido?
En general, el huevo cocido es ligeramente más nutritivo que el huevo frito, principalmente por la forma en que se cocina cada uno. Estas son algunas razones de eso:
- Menor contenido de calorías: el huevo cocido no utiliza aceite adicional para su cocción, lo que reduce la cantidad de calorías. Un huevo grande cocido tiene alrededor de 78 calorías, mientras que un huevo grande frito con una cucharada de aceite de oliva puede tener hasta 90 calorías.
- Preserva mejor los nutrientes: la cocción al agua del huevo cocido ayuda a conservar sus nutrientes, como las vitaminas B, el hierro y el zinc.
- Menos colesterol oxidado: el proceso de freír el huevo puede aumentar la formación de colesterol oxidado, un tipo de colesterol dañino para la salud cardiovascular.
Sin embargo, la diferencia nutricional entre un huevo cocido y uno frito es pequeña, y ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
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