Escrito por:  Redacción Vivir Bien
Dic 31, 2023 - 12:02 pm

Colombia es reconocida, entre muchos otros factores, por su gastronomía, ya que cada región del país tiene un plato característico que se cocina con diferentes ingredientes que hacen que llamen la atención por sus sabores y olores.

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Sin embargo, hay unos que aunque a muchos les encanta, a otras personas no les gusta y por eso los clasifican mal. Uno de esos ejemplos son las hormigas culonas, un plato del departamento de Santander que es muy llamativo por el hecho de ser un insecto, pero que al probarlo muchos se sorprenden por la crocancia y el sabor.

El problema es que al ser catalogado como afrodisíaco por muchas páginas de gastronomía, algunos le pusieron un puntaje muy bajo y por eso se ganó un cupo en el listado de los platos peores calificados del año en todo el mundo.

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Tal como publicó la página Taste Atlas, uno de los medios gastronómicos más importantes del mundo, este plato de Santander quedó en la posición 34 entre los 50 peor clasificados del mundo.

Ahora, hay que destacar que este listado está hecho con los puntajes que pusieron las personas de todo el mundo sobre este plato, que quedó con un promedio de 2.7 sobre 5.0, ya que el medio, en su descripción, habló muy bien de él.

“Al proporcionar un sabor único de Colombia, los fondos de las hormigas pueden resultar muy costosos debido al hecho de que salen de sus nidos solo uno o dos días al año, durante la temporada de lluvias. Saben a cáscara de maní, salados y crujientes, y a veces también se los compara con los chicharrones”, publicó Taste Atlas.

De hecho, hay muchos que no están de acuerdo y lo han expresado a través de las redes sociales:

 

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Además, en el listado aparecen otros platos sudamericanos como el caso del Chapalele de Chile, que tuvo un puntaje de 2.2, y el Coxao Mole de Brasil, que tuvo un puntaje de 2.6.

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