Los alimentos predilectos por los colombianos eran algunos de los más baratos de la canasta básica.
Sin embargo, la inflación ha llevado a un alza en productos que hace unos años eran muy baratos, pero que actualmente se han elevado a niveles impensados.
El arroz, los huevos y la carne son los 3 alimentos que eran básicos y baratos, pero que ahora son prácticamente un lujo, según expertos en materia financiera.
(Vea también: Calculan cuánto podría aumentar el salario mínimo en 2023; inflación del 11 % afectará).
“En términos de alimentos vimos incrementos asociados a frutas frescas, pero también a rubros de la canasta familiar como lo es el arroz, los huevos y nuevamente vemos presiones recientes en términos de la carne de cerdo y de res. Incluso el pescado”, dijo a Portafolio Jackeline Piraján, economista de Scotiabank Colpatria.
La experta añadió que los productos procesados, también adquiridos principalmente en hogares de estratos bajos, están más caros (incluso antes de aprobarse el nuevo impuesto que los encarecerá).
“A esto también se está sumando el hecho de que varios elementos procesados nuevamente están exhibiendo nuevas presiones al alza, ese es el caso por ejemplo del pan”, destacó la economista en ese diario.
Inflación en Colombia se disparó y alcanzó cifras impensadas
El Dane informó este miércoles que la inflación en septiembre en Colombia fue del 0,93 %, superior al 0,38 % registrado en el mismo mes de 2021.
Según la entidad, la inflación anual en Colombia se disparó el mes pasado al 11,44 %; la más alta en más de dos décadas. Esto se debe, entre otras cosas, al alza en los precios de los alimentos que se mantiene y las bebidas no alcohólicas.
Entre las ciudades con menos inflación se ubican Cúcuta e Ibagué. La más alta se registra en ciudades como Medellín y Bogotá, según informó la entidad estadística.
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