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Por: Robby Recetas

Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

Este artículo fue curado por Pamela Lopez   Abr 16, 2024 - 12:17 pm
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¡Las lentejas en la ‘air fryer’ pueden ser una opción deliciosa y saludable! Aquí tiene una receta fácil para hacer lentejas crujientes:

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¿Cómo hacer lentejas crujientes?

  • 1 taza de lentejas secas (pueden ser verdes, pardinas, o las que prefiera).
  • 3 tazas de agua (para remojar las lentejas).
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de sal (o al gusto).
  • Especias opcionales: pimentón, comino, ajo en polvo, etc.

Pasos para hacer lentejas en la ‘air fryer’

1. Remoje las lentejas secas en agua durante al menos 2 horas. Esto ayuda a ablandarlas y reduce el tiempo de cocción.

2. Después de remojar las lentejas, escúrralas y séquelas bien con papel de cocina o un paño limpio para eliminar el exceso de humedad. Es importante que estén lo más secas posible para que se vuelvan crujientes en la ‘air fryer’.

3. Precaliente su ‘air fryer’ a 200°C (390°F) durante unos minutos.

4. En un bol, mezcle las lentejas escurridas con el aceite de oliva, la sal y las especias que desees usar. Asegúrese de que las lentejas estén bien cubiertas con el aceite y las especias.

5. Coloque las lentejas en la cesta de la ‘air fryer’ en una sola capa. No las amontone para que se cocinen uniformemente y se vuelvan crujientes.

6. Cocine las lentejas en la ‘air fryer’ a 200°C (390°F) durante unos 15-20 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción para que se cocinen de manera pareja. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de su ‘air fryer’ y del tamaño de las lentejas, así que asegúrese de revisarlas con regularidad para evitar que se quemen.

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7. Una vez que las lentejas estén crujientes y doradas retírelas de la ‘air fryer’ y sírvalas como un delicioso y saludable bocadillo o como acompañamiento para sus platos favoritos.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.

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