Si le sobró arroz, aproveche estas 3 recetas fáciles para no desperdiciarlo

Por: Robby Recetas

Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

Este artículo fue curado por July Morales   Abr 29, 2024 - 11:13 am

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En las casas, normalmente sobra arroz y surge la pregunta de qué hacer con él para no desperdiciarlo. Para ello, aquí le traemos tres recetas creativas que transforman esas sobras en delicias sabrosas y reconfortantes.

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¿Qué hacer con la sobra del arroz para no botarlo?

Estás son algunas recetas deliciosas que puede preparar con sobras de arroz.

Croquetas de arroz

• Sobras de arroz cocido.
• Queso rallado.
• Pan rallado.
• 1 huevo.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite para freír.

Instrucciones para hacer croquetas de arroz. 

1. En un bol mezcle las sobras de arroz con queso rallado, sal, pimienta y un huevo batido.
2. Forme pequeñas croquetas con la mezcla y páselas por pan rallado.
3. Caliente aceite en una sartén y fría las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Sírvalas calientes con una salsa de su elección.

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Arroz frito con verduras

• Sobras de arroz cocido.
• Verduras variadas (zanahoria, cebolla, pimientos, guisantes, etc.).
• Salsa de soja.
• Aceite.
• 2 huevos (opcional).
• Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones para hacer arroz frito con verduras. 

1. En una sartén grande caliente un poco de aceite y saltee las verduras cortadas en trozos pequeños hasta que estén tiernas.
2. Agregue el arroz cocido y revuelva bien con las verduras.
3. Si lo desea, puede batir los huevos y agregarlos a la mezcla, revolviendo constantemente hasta que estén cocidos.
4. Añada salsa de soja al gusto y sazone con sal y pimienta.
5. Sirva caliente como plato principal o acompañamiento.

Bolitas de arroz rellenas

• Sobras de arroz cocido.
• Relleno de su elección (queso, jamón, vegetales, etc.).
• Pan rallado.
• 1 huevo batido.
• Sal y especias al gusto.
• Aceite para freír.

Instrucciones para hacer bolitas de arroz rellenas. 

1. Tome un puñado de arroz cocido y forme una bolita en su mano.
2. Haga un pequeño agujero en el centro y coloque el relleno de su elección.
3. Cubra el relleno con más arroz y forme una bolita compacta.
4. Pase las bolitas por huevo batido y luego por pan rallado.
5. Fría las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas por fuera.
6. Escúrralas en papel absorbente y sirva caliente como aperitivo o acompañamiento.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.