3 alimentos que debe evitar comprar en el supermercado por su salud y bienestar

La visita al supermercado es una tarea esencial, pero también una oportunidad para tomar decisiones informadas sobre lo que se consume. No obstante, no todos los productos que se encuentran en las estanterías son beneficiosos para la salud.

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Existen ciertos alimentos que, por diversas razones, es mejor evitarlos a toda costa. Y no se trata de su contenido de azúcar, grasas u otros aditivos, en esta ocasión se habla de aquellos que por su aspecto o presentación afectan enormemente su calidad.

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¿Cuáles son los productos que no se deben comprar por seguridad alimentaria?

En el supermercado, hay ciertos alimentos que es recomendable evitar debido a razones de seguridad y calidad. Aquí se presentan algunos ejemplos específicos y sus respectivas razones:

1. Las latas con abolladuras comprometen la integridad del envase, aumentando el riesgo de contaminación bacteriana. Una lata dañada desarrolla microfisuras que permiten la entrada de aire y bacterias, lo que causa intoxicación alimentaria.
2. Los paquetes de alimentos inflados indican la presencia de bacterias o microorganismos que forman gases durante su crecimiento. Esto señala que el producto está en mal estado, ya sea por una falla en el proceso de empaque o por un deterioro durante el almacenamiento. Consumir estos productos resulta en enfermedades gastrointestinales.
3. Los alimentos congelados que presentan hielo cristalizado en su interior han sufrido fluctuaciones de temperatura, afectando su calidad y seguridad. Este fenómeno sugiere que el producto ha sido parcialmente descongelado y vuelto a congelar, lo que lleva a la proliferación de bacterias y a una textura y sabor indeseables.

 

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Evitar estos productos reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y asegura que se esté consumiendo productos de la mejor calidad posible. Al ser selectivo y observador durante las compras, mejora significativamente su seguridad y su bienestar.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Bienestar, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.