Restaurante en Colombia vende plato hecho con sobrados de calderos; no es barato

El restaurante de comida criolla de Cartagena, que queda ubicado en el barrio Manga, más exactamente en la avenida Jimenez con la calle 26 carrera 24, está causando furor con el platillo que a muchos les recuerda esos manjares cocinados por las abuelas.

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Dentro del menú que contiene platos típicos de ‘la Heroica’, como la posta cartagenera, comida de mar y asados, el sitio ofrece ‘el sobradito’, una comida que tiene muchos elementos característicos de una porción improvisada, de esas que se suelen hacer cuando llega una visita inesperada a casa.

Cuánto cuesta ‘el sobradito’ del restaurante cartagenero

A través de un video subido a sus redes sociales, ‘La Teresa’, de Cartagena, nombre del negocio, mostró cómo es la presentación de ese plato que tendría un costo que oscilaría entre los 20.000 y los 25.000 pesos, según comentarios de algunos clientes que han tenido la oportunidad de probarlo.

En la imagen se observan dos tiras de queso costeño, un guineo maduro cortado por la mitad, una salchicha frita, un huevo frito, arroz y carnes que sobraron de los calderos que utilizaron en un día de cocina.

Acá la publicación del restaurante sobre el curioso plato que oferta a su clientela:

 

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A esta historia de curiosidades que hay en el ‘Corralito de piedra’ se le suma la de ‘Lucho Colombia’, un empresario que se ha vuelto viral en al ciudad por vender avena, jugo de corozo, fritos y más en la Plaza Santo Domingo de Cartagena.

Él tuvo una pizzería en ese mismo sector, pero la pandemia del COVID-19 lo quebró y no le quedó más que cerrarlo por falta de recursos. Además, sufrió la pérdida de su ojo en una riña entre unos turistas, en la que nada tuvo que ver.