Anuncio para quienes comen carne de cerdo en Colombia; hay novedad grande con el alimento

Según Agronegocios, Ceniporcino cuenta con ocho áreas especializadas, entre ellas microbiología veterinaria, biología molecular y patología, que permitirán hacer diagnósticos precisos y rápidos de enfermedades animales. Además, el laboratorio se enfocará en el desarrollo de nuevas tecnologías y protocolos para mejorar la salud y el bienestar de los cerdos, así como la inocuidad de los productos cárnicos.

Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia, destacó la importancia de esta iniciativa para fortalecer la competitividad del sector porcícola colombiano a nivel internacional. “Con Ceniporcino, no solo estamos mejorando la calidad de nuestra producción, sino que también estamos produciendo conocimiento y fortaleciendo la investigación en el campo de la porcicultura”, afirmó Fajardo.

De acuerdo con el rotativo, una de las características más destacadas de Ceniporcino es su enfoque en la sostenibilidad y el bienestar animal. El laboratorio trabajará en estrecha colaboración con instituciones de investigación nacionales e internacionales para desarrollar prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Con esta inversión, Colombia se consolida como un referente en la producción porcina a nivel regional y mundial. Ceniporcino no solo beneficiará a los productores porcinos, sino también a los consumidores, quienes podrán acceder a productos de mayor calidad y seguridad alimentaria.