Impulso a la nutrición infantil y a la economía colombiana con el pollo como protagonista

El programa Pollo Shares y el Festival del Pollo Colombiano son testimonios del compromiso de Fenavi con el bienestar de las comunidades más vulnerables y el apoyo a la industria avícola del país.

Pollo Shares: nutrición y desarrollo para los más pequeños

Luis Rodolfo Álvarez, director del programa Pollo de Fenavi – FONAV, destacó la importancia de esta iniciativa:

“Desde su creación en 2019, Pollo Shares ha distribuido más de un millón de raciones de pollo, asegurando que los niños y niñas reciban una alimentación adecuada que promueva su desarrollo físico y cognitivo.”

El valor nutricional del pollo

El pollo es una proteína esencial en la dieta infantil. Claudia Angarita, nutricionista del Centro Colombiano de Nutrición Integral (CECNI), explica que la fácil digestión y el alto valor biológico del pollo lo convierten en un alimento ideal para los niños desde los 6 meses de vida. Este alimento no solo contribuye al desarrollo físico, sino también al cognitivo, mejorando los procesos de aprendizaje.

Festival del Pollo Colombiano y su impulso a la economía

El Festival del Pollo Colombiano regresa en su tercera edición, del 30 de agosto al 8 de septiembre, para celebrar la versatilidad y el sabor del pollo en seis ciudades del país: Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Barranquilla, Cali y Pereira. Este evento no solo es una fiesta gastronómica, sino también un impulso económico para los restaurantes, que han visto una disminución en sus ventas del 21% respecto al año pasado, según cifras de ACODRES.

Con más de 200 restaurantes participantes, el festival busca encontrar la mejor Pollo Burger del país. Los ganadores de ediciones anteriores, como Local Burger en Bogotá y Bastó Tradición Artesanal en Medellín, son testimonio de la creatividad y talento culinario de los chefs colombianos.

En ediciones pasadas, las ventas de hamburguesas de pollo alcanzaron casi $4,000,000,000, y este año se espera superar esa cifra, atrayendo a más de 230,000 comensales.

“Este festival es una invitación a descubrir nuevas formas de disfrutar del pollo, apoyando al mismo tiempo a nuestros restaurantes locales”, afirmó Luis Rodolfo Álvarez. “La participación activa de reconocidos establecimientos en seis ciudades del país garantiza una experiencia gastronómica de alto nivel”, agregó.

Para apoyar al sector avícola del país, no dude en participar en esta feria.

Con iniciativas como Pollo Shares y el Festival del Pollo Colombiano, Fenavi continúa su compromiso con la nutrición, el desarrollo infantil y el apoyo a la economía nacional, creando un futuro más saludable y próspero para Colombia.