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En las últimas décadas, ha habido un marcado incremento en los índices de sobrepeso y obesidad, convirtiéndose en un desafío de salud pública a nivel mundial. Este fenómeno tiene importantes consecuencias para la calidad de vida y el bienestar de millones de personas en todo el planeta.
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El sobrepeso y la obesidad se caracterizan por la acumulación excesiva de grasa, lo que no solo impacta en la apariencia física, sino que también está estrechamente ligado a diversas enfermedades crónicas.
Según el Ministerio de Salud, el exceso de peso representa un desafío significativo para la salud pública en Colombia, afectando al 56.4% de los adultos entre 18 y 64 años. Ante esta situación, SURA enfatiza la necesidad de promover la prevención desde la infancia, fomentar la adopción de hábitos saludables y aumentar la conciencia pública sobre este problema médico. Por ello, la compañía se encargó de reunir algunos mitos para aclarar dudas.
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Falso o verdadero: mitos más comunes sobre el sobrepeso
Mito: “que un alimento sea bajo en grasa o sin grasa es sinónimo de cero calorías”.
- Verdad: los alimentos que son bajos o sin grasas generalmente tienen menos calorías que la misma porción del alimento original. Sin embargo, sucede también que muchos alimentos procesados bajos o sin grasas tienen las mismas calorías o incluso más que sus versiones originales ya que se le agrega azúcar, harina o espesantes a base de almidones para lograr una textura y sabor aceptables al remover la grasa.
Mito: “comer durante la noche engorda”.
- Falso: no importa en qué momento del día se come, sino qué y cuánto se come, así como la actividad física que se haga. Los anteriores factores determinan si se gana, mantiene o pierde peso. En este sentido, se recomienda evitar el consumo de grasas, azúcar, alimentos industrializados y “comidas rápidas”, mantenerse hidratado y realizar al menos 30 minutos de actividad física diaria.
Mito: “es malo comer entre comidas”.
- Falso: existen recomendaciones específicas de acuerdo con la historia clínica de cada paciente, sin embargo, en algunos casos, sí se recomienda comer cada 3 a 4 horas para no llegar con demasiada hambre a la siguiente comida y evitar las fluctuaciones de su glucemia. Lo más importante es tener metas de alimentación que consideren un equilibrio de varios grupos de nutrientes.
Mito: “sudar favorece la pérdida de peso”.
- Falso: perder peso implica perder grasa. El sudor, por su parte, es agua, por lo que los métodos como plásticos, fajas y saunas para intentar sudar y bajar de peso, sólo sirven para perder agua, que se recupera en cuanto se beben líquidos nuevamente.
Mito: “las vitaminas engordan”.
- Falso: las vitaminas son nutrientes que no aportan energía y, por tanto, no engordan.
¿Cómo saber si tiene obesidad?
La obesidad surge de una combinación de factores genéticos, fisiológicos y ambientales, así como de hábitos alimenticios y de ejercicio inadecuados. Para identificarla se emplea el índice de masa corporal (IMC) que evalúa la relación entre el peso y la estatura, dividiendo el peso en kilogramos por la altura en metros cuadrados. A partir de este cálculo, se categoriza la obesidad en cuatro niveles distintos:
- Sobrepeso o pre-obesidad con un IMC entre 25 y 29.9.
- Obesidad Grado I o moderada con un IMC entre 30 y 34.9.
- Obesidad Grado II o severa con un IMC entre 35 y 39.9.
- Obesidad Grado III o mórbida con un IMC igual o mayor a 40.
*El contenido en Pulzo.com sobre salud solo tiene fines informativos y no se debe tomar como recomendaciones médicas. Siempre acuda a un profesional de la salud calificado para obtener un diagnóstico, tratamiento y formulación médica adecuadas.
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