Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Las arepas de papa con queso son una excelente opción que combina la versatilidad de las arepas con el sabor de las papas y la riqueza del queso derretido.
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Esta deliciosa preparación ofrece una experiencia gastronómica única que cautiva tanto a grandes como a pequeños. Los ingredientes aportan una textura suave y cremosa. Esta combinación es perfecta para satisfacer antojos tanto como plato principal o como acompañamiento.
¿Cómo preparar arepas de papa rellenas de queso?
- 2 tazas de puré de papas (se pueden utilizar papas cocidas y machacadas).
- 1 taza de harina de maíz precocida (preferiblemente la marca P.A.N.).
- 1 taza de queso rallado (se puede utilizar queso fresco, queso blanco o cualquier otro queso que se derrita bien).
- 1/2 cucharadita de sal (o al gusto).
- Agua (aproximadamente 1 taza).
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Pasos para hacer arepas de papa con queso
- En un tazón grande mezcle el puré de papas con la harina de maíz y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregue el queso rallado y siga mezclando hasta que esté bien incorporado.
- Agregue agua poco a poco, aproximadamente 1/2 taza primero, y luego continúe añadiendo agua gradualmente hasta que la masa esté suave y manejable, pero no pegajosa.
- Divida la masa en porciones y forme una bola con cada una. Luego aplaste cada bola con las manos para formar las arepas, de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocine las arepas durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
- Una vez cocidas, retire las arepas del fuego y déjelas reposar unos minutos antes de servirlas.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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