La pizza es un plato que a todos nos encanta, ¿le gustaría saber cómo prepararla de manera rápida y fácil? No es necesario tener horno para que le quede perfecta, aquí le daremos una receta sencilla de poner en práctica por medio de la freidora de aire, un electrodoméstico muy útil para cocinar alimentos por medio de aire caliente.

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Ingredientes:

– Masa de pizza refrigerada o hecha en casa.

– Salsa de tomate para pizza o pasta de tomate.

– Queso mozzarella rallado.

– Ingredientes adicionales (pepperoni, champiñones, pimientos, piña, etc).

– Aceite en aerosol para cocinar.

Instrucciones:

1. Precaliente la freidora de aire a 200°C (400°F) durante unos minutos.

2. Extienda la masa de pizza en una superficie plana y limpia. Si usa masa refrigerada, siga las instrucciones del paquete para desenrollarla o extenderla. Si prefiere hacer su propia masa, asegúrese de tenerla lista antes de comenzar.

3. Use un rodillo para extender la masa según el tamaño deseado y colóquela en la cesta de la freidora de aire. Puede colocar papel pergamino en la cesta para evitar que se pegue, pero asegúrese de hacer agujeros en él para que el aire circule.

4. Rocíe un poco de aceite en aerosol sobre la masa para obtener una textura crujiente y dorada.

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5. Cocine la masa en la air fryer durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Esto ayudará a que se cocine un poco antes de agregar los ingredientes.

6. Retire la masa precocida de la freidora de aire y agregue la salsa de tomate. Extiéndala uniformemente sobre la base de la pizza.

7. Espolvoree generosamente queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate. Luego, agregue sus ingredientes favoritos, como pepperoni, champiñones, pimientos, piña, etc.

8. Vuelva a colocar la pizza en la freidora de aire y cocínela durante otros 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y la base de la pizza esté crujiente.

9. Una vez que la pizza esté lista, retírela con cuidado de la freidora de aire y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla y servirla.

Tenga en cuenta que que no es estrictamente necesario hacer la masa desde cero, puede comprar una masa de base para pizza o tortillas como se muestra en el siguiente video:

¡Y eso es todo! Ahora puede disfrutar de una deliciosa pizza casera hecha en su air fryer. Recuerde que los tiempos de cocción pueden variar según la marca y el modelo de la freidora, así que asegúrese de estar al pendiente mientras cocina. ¡Buen provecho!

*Este artículo fue creado con ayuda de Robby Recetas, una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista de Pulzo.