Los huevos pochados son una deliciosa opción para el desayuno o el brunch. Aprender a cocinarlos correctamente puede ser un desafío, pero con nuestra guía paso a paso estará en camino hacia huevos pochados perfectos.

Los huevos pochados son una técnica culinaria que resulta en una yema líquida y una clara cocida, lo que crea una combinación deliciosa y visualmente atractiva. En esta guía, le proporcionamos instrucciones claras y sencillas para lograr resultados consistentemente deliciosos.

(Lea también: Ahorre tiempo: así de fácil puede hacer papas sin necesidad de hervirlas en agua)

Si es un amante de los huevos pochados, pero ha evitado hacerlos en casa ¡no busque más! Le enseñamos:

¿Cómo hacer huevos pochados?

• Rompa cada huevo en un tazón individual sin romper la yema. Este paso facilita la transferencia al agua caliente.
• Llene una olla grande con agua y añada una pizca de sal. Agregue un chorrito de vinagre porque ayuda a mantener la clara del huevo unida.
• Caliente el agua hasta que esté a punto de ebullición, no hirviendo intensamente.
• Con una cuchara, cree un remolino en el agua caliente. Esto ayuda a que la clara se enrolle alrededor de la yema.
• Sujete el tazón con el huevo sobre el agua y deslícelo en el centro del remolino.
• Cocine los huevos durante 3-4 minutos para yema líquida. Y si quiere la yema más firme, la cocción será de unos 5-6 minutos.
• Use una espumadera para retirar los huevos pochados con cuidado. Elimine el exceso de agua colocándolos sobre el papel de cocina.
• Sirva sobre tostadas, espinacas o aguacate. Sazone al gusto.

(Vea también: La salsa con ron para que el pollo le quede delicioso, con buen sabor y sin horno)

Con estas recomendaciones, los huevos pochados perfectos están al alcance de su mano.

*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Recetas con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.