¿Qué hacer de almuerzo hoy jueves? Idea fácil que tendrá lista en poco tiempo

¿Busca ideas para el almuerzo de hoy? Desde opciones ligeras y saludables hasta platos más elaborados si tendrá invitados en casa. Es por esto, que la elección de esta comida es un momento crucial para nutrir el cuerpo y satisfacer los antojos.

Esta opción es perfecta como una solución rápida, sencilla y que alimente, ya que es en una de las comidas más importantes del día.

(Vea también: ¿Se debe lavar el arroz antes de cocinarlo? Esto es lo que debe saber)

¿Qué hacer de almuerzo hoy?

Ensalada fresca con pollo a la sartén

El pollo en el plato es una proteína magra, mientras que los vegetales y las hojas verdes proporcionan vitaminas y fibra. Puede ser una buena recomendación para un almuerzo ligero y saludable.

• Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

• Pechugas de pollo deshuesadas.
• Mezcla de hojas verdes (lechuga, espinacas, rúcula).
• Tomates cherry.
• Pepino.
• Zanahorias ralladas.
• Aguacate.
• Aceite de oliva.
• Limón.
• Sal y pimienta al gusto.
• Hierbas frescas (opcional, como albahaca o cilantro).

Paso a paso:

1. Preparación del pollo: marine las pechugas de pollo con jugo de limón, sal, pimienta y hierbas frescas (si las está utilizando) durante al menos 30 minutos en el refrigerador. Luego, ponga el pollo en la sartén hasta que esté bien cocido y dorado por ambos lados. Deje reposar y corte en tiras.
2. Preparación de la ensalada: lave y seque las hojas verdes. Corte los tomates cherry por la mitad, el pepino en rodajas finas y el aguacate en cuadros. Mezcle todo en un tazón grande junto con las zanahorias ralladas.
3. Emplate: coloque las tiras de pollo sobre la ensalada. Rocíe con un poco de aceite de oliva y exprima un poco más de jugo de limón sobre la ensalada. Agregue sal y pimienta al gusto.

(Vea también: Que no le falten estos alimentos en el desayuno: tendrá la energía suficiente durante el día)

Sea cual sea su elección para el almuerzo de hoy, lo más importante es disfrutar de una comida que satisfaga sus gustos y necesidades nutricionales. Explorar nuevas recetas y sabores puede añadir variedad a su dieta diaria (si la hace) y si no, a su almuerzo del día.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.