Ideas de desayunos ligeros para los 5 días de la semana: son fáciles y rápidos de preparar

Entre semana es común buscar opciones de desayunos rápidos y que no requieran mucho tiempo en la cocina, la clave está en elegir alternativas saludables que proporcionen la energía necesaria para enfrentar la jornada laboral sin comprometer el tiempo disponible.

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¿Qué desayunar entre semana?

Estas elecciones equilibradas y prácticas son ideales para quienes buscan una alimentación saludable:

Lunes: yogur con frutas y granola

Ingredientes:

• 1 taza de yogur natural
• Frutas frescas (fresas, plátano, arándanos)
• 2 cucharadas de granola

Paso a paso: 

1. Coloque el yogur en un tazón.
2. Lave y corte las frutas en trozos pequeños y luego agréguelas al yogur.
3. Espolvoree la granola sobre la mezcla.
4. Mezcle suavemente y disfrute.

Martes: tostadas de aguacate y huevo poché

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 aguacate maduro
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso: 

1. Tueste las rebanadas de pan integral.
2. Pele y machaque el aguacate sobre las tostadas o córtelo, es a su preferencia.
3. Ponga a hervir agua y realice el huevo poché.
4. Coloque el huevo sobre el aguacate, añada sal y pimienta al gusto.
5. Disfrute de unas tostadas nutritivas.

(Vea también: Aprenda todo acerca de los huevos y prepárelos como todo un experto)

Miércoles: ‘smoothie’ de frutas y espinacas

Ingredientes:

• 1 banano
• 1 taza de espinacas frescas
• 1/2 taza de piña en trozos
• 1/2 taza de leche de almendra

Paso a paso: 

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora.
2. Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
3. Vierta en un vaso y disfrute de su ‘smoothie’ saludable.

Jueves: avena con manzana y canela

Ingredientes:

• 1/2 taza de avena
• 1 taza de leche (puede ser de almendra o a su elección)
• 1 manzana cortada en cubos
• Canela al gusto

Paso a paso: 

1. Cocine la avena según las instrucciones del paquete.
2. Agregue la leche y lleve a ebullición.
3. Añada los cubos de manzana y canela.
4. Revuelva y deje reposar antes de disfrutar.

Viernes: omelette de champiñones y espinacas

Ingredientes:

• 2 huevos
• Champiñones en rodajas
• Espinacas frescas
• Queso rallado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso: 

1. Bata los huevos en un tazón.
2. Saltee los champiñones y las espinacas en una sartén.
3. Vierta los huevos batidos sobre las verduras.
4. Cocine a fuego medio hasta que cuaje.
5. Opcionalmente, añada queso y doble el omelette antes de servir.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.