¿Qué desayunar hoy? 6 propuestas para iniciar el día con toda la energía

El desayuno, reconocido como la comida más importante del día, proporciona la energía necesaria para enfrentar la jornada. Usualmente, nos encontramos sin ideas sobre qué preparar, lo que nos lleva a buscar opciones deliciosas, nutritivas y fáciles de hacer.

Por eso, a continuación le presentaremos seis propuestas para el desayuno. Estas ideas están pensadas para ofrecer alternativas simples y sabrosas para comenzar el día con el pie derecho.

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¿Qué hacer de desayuno hoy?

• Batido energizante: esta opción es excelente para empezar el día con un impulso de nutrientes. Puede prepararse con banano, espinacas frescas (una fuente rica en hierro y vitaminas), yogur griego (alto en proteínas) y un toque de miel o almendras para agregar dulzura y textura.

• Tostadas de aguacate y huevo: este desayuno es una combinación saludable y deliciosa. Las tostadas de pan integral proporcionan fibra, el aguacate es rico en grasas saludables y el huevo aporta proteínas. Puede preparar el huevo de varias formas, ya sea pochado, revuelto o incluso como huevo frito si lo prefiere.

• Avena con frutas y frutos secos: la avena es una excelente fuente de energía. Al agregarle frutas frescas como fresas, plátano o arándanos, obtiene vitaminas y antioxidantes adicionales. Los frutos secos como nueces o almendras agregan un toque crujiente y más nutrientes, como ácidos grasos omega-3.

• Pancakes de avena y banano: esta receta es una versión más saludable de los pancakes tradicionales. La combinación de avena, plátano, huevos y canela ofrece una mezcla deliciosa y llena de fibra. Puede cocinarlos en una sartén antiadherente con un poco de aceite o mantequilla para obtener panqueques dorados y esponjosos. Agregue arándanos o las frutas que desee.

• Tostadas francesas integrales: esta preparación es una delicia clásica. Al remojar rebanadas de pan integral en una mezcla de huevo batido con un toque de leche y canela, se logra una capa exterior dorada y una textura suave por dentro. Se sirven tradicionalmente con frutas frescas, como fresas o banano. Además, se les puede añadir un toque de miel o jarabe de arce para un toque dulce adicional.

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• ‘Parfait’ de yogur y frutas: esta receta se compone de capas alternadas de yogur natural (puede ser griego para mayor cremosidad), frutas frescas picadas (como fresas, arándanos, kiwi) y granola. Es una opción versátil, equilibrada y fácil de personalizar según sus preferencias de frutas y sabores de yogur.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.