Torta de avena en sartén, una combinación perfecta para despertar toda su energía

Esta receta de torta de avena en sartén es una excelente opción para una comida deliciosa y nutritiva. La avena es una fuente de fibra y nutrientes esenciales, como proteínas, vitaminas y minerales, que promueven la salud digestiva y cardiovascular.

Al combinarla con huevos y leche, esta torta proporciona una buena dosis de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. Además, al cocinarse en sartén, se logra una textura suave por dentro y crujiente por fuera, creando una experiencia sensorial satisfactoria.

(Lea también: Receta de fin de semana: lasaña mixta en sartén y sin necesidad de ser un chef)

¿Cómo hacer torta de avena sin horno?

• 1 taza de avena en hojuelas.
• 1 taza de leche.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1/2 cucharadita de canela en polvo.
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
• Una pizca de sal.
• Mantequilla o aceite para engrasar la sartén.

(Vea también: Con esta yuca frita en la ‘air fryer’ le dirá adiós para siempre a la tradicional)

Instrucciones para hacer torta de avena en casa y sin horno:

• En un tazón grande, mezcle la avena y la leche. Deje reposar durante 10-15 minutos para que la avena absorba la leche y se ablande.
• En otro tazón, bata los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la pizca de sal hasta que estén bien combinados.
• Agregue la mezcla de huevo a la de avena y revuelva hasta que estén completamente incorporados.
• Agregue el polvo de hornear y bata nuevamente hasta que esté bien combinado.
• Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y engrase ligeramente con mantequilla o aceite.
• Vierta la mezcla de torta en la sartén caliente y extiéndala uniformemente con una espátula.
• Cocine la torta de avena a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y la superficie esté ligeramente firme.
• Con cuidado, voltee la torta de avena con la ayuda de un plato grande o una tapa de sartén y cocine por otros 5-10 minutos, o hasta que esté completamente cocida y dorada por ambos lados.
• Una vez cocida, retire la torta de avena de la sartén y sírvala caliente, acompañada de miel, frutas frescas o yogur, si lo desea.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.