Mimosa casera: aprenda a prepararla muy fácil y con sólo 2 ingredientes

Por: Marcela Estupiñán

La mimosa, un cóctel simple y refrescante, ha ganado popularidad como una opción perfecta para un desayuno o un ‘brunch’. Originaria de Europa, esta bebida crea una fusión de sabores equilibrada. A pesar de que es un cóctel elegante y sofisticado, su preparación es sorprendentemente fácil, lo que lo convierte en una alternativa atractiva para cualquier ocasión. La mimosa es un clásico que nunca pasa de moda.

En esta ocasión conversamos con el influencer de cocina y escritor venezolano Frede Brocha, quién nos mostró cómo hacer unas deliciosas mimosas en cuestión de minutos y usando muy pocos ingredientes.

(Lea también: El ingrediente que lleva el salpicón de frutas que tal vez no conocía; le da ese toque dulce)

¿Cómo hacer mimosa?

Ingredientes:

• Jugo de naranja
• Champaña o vino espumoso

Paso a paso:

1. Escoja naranjas frescas y maduras. La cáscara debe ser firme y brillante, lo que indica que están maduras y jugosas.

2. Lave bien las naranjas bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuos.

3. Corte las naranjas por la mitad. Exprima las naranjas, puede usar un exprimidor de cítricos o hacerlo a mano. Repita el proceso con todas las naranjas que desee.

6. Vierta partes iguales de champán o vino espumoso y jugo de naranja en una copa de champán o copa de vino.

8. Para un mejor resultado agregue primero el champán o vino y luego complete con el jugo de naranja. Esto ayuda a mezclarlos suavemente.

9. Ponga una rodaja de naranja en la parte del borde de la copa para decorar.

(Vea también: Trucos para quitar la espuma del jugo y hacer que le rinda más cuando lo sirva)

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.