Prepare unas ricas lentejas en 'air fryer'; le quedarán crujientes y de rechupete

¡Las lentejas en la ‘air fryer’ pueden ser una opción deliciosa y saludable! Aquí tiene una receta fácil para hacer lentejas crujientes:

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¿Cómo hacer lentejas crujientes?

• 1 taza de lentejas secas (pueden ser verdes, pardinas, o las que prefiera).
• 3 tazas de agua (para remojar las lentejas).
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de sal (o al gusto).
• Especias opcionales: pimentón, comino, ajo en polvo, etc.

Pasos para hacer lentejas en la ‘air fryer’

1. Remoje las lentejas secas en agua durante al menos 2 horas. Esto ayuda a ablandarlas y reduce el tiempo de cocción.

2. Después de remojar las lentejas, escúrralas y séquelas bien con papel de cocina o un paño limpio para eliminar el exceso de humedad. Es importante que estén lo más secas posible para que se vuelvan crujientes en la ‘air fryer’.

3. Precaliente su ‘air fryer’ a 200°C (390°F) durante unos minutos.

4. En un bol, mezcle las lentejas escurridas con el aceite de oliva, la sal y las especias que desees usar. Asegúrese de que las lentejas estén bien cubiertas con el aceite y las especias.

5. Coloque las lentejas en la cesta de la ‘air fryer’ en una sola capa. No las amontone para que se cocinen uniformemente y se vuelvan crujientes.

6. Cocine las lentejas en la ‘air fryer’ a 200°C (390°F) durante unos 15-20 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción para que se cocinen de manera pareja. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de su ‘air fryer’ y del tamaño de las lentejas, así que asegúrese de revisarlas con regularidad para evitar que se quemen.

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7. Una vez que las lentejas estén crujientes y doradas retírelas de la ‘air fryer’ y sírvalas como un delicioso y saludable bocadillo o como acompañamiento para sus platos favoritos.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.