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El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, Sipsa, dio a conocer el informe del comportamiento de precios de la leche cruda en las fincas del país para el mes de noviembre.
El informe destaca una reducción en precios en la mayoría de departamentos del país.
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Para el caso del Eje Cafetero, los precios se mantuvieron estables en los 10 municipios en los que se recopiló información, entre los que se encuentran Salento y Filandia.
En Salento, por ejemplo, pese a la estabilidad, en algunos de los predios los precios mostraron una tendencia al alza debido a nuevos acuerdos comerciales impulsados por cruderos y pasteurizadoras por la proximidad de la temporada decembrina.
“Hasta la mitad del mes el clima fue frío, con vientos de baja temperatura, presencia de lluvias y algunas tormentas eléctricas, especialmente en horas de la tarde. En la segunda mitad del mes, el clima fue caluroso con buen brillo solar durante el día y con humedad relativa medianamente alta”, detalla el informe.
Estas condiciones, en conjunto con un leve aporte de fertilizantes granulados y foliares y la adecuada rotación de potreros, permitió el mejoramiento de las pasturas y, por ende, de la calidad de la dieta de las reses.
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