Si solo tiene cebolla y algunas especias en la nevera, esto es lo que puede preparar

Cuando la nevera se encuentra prácticamente vacía, es una situación que puede surgir por diversas razones como cambios en la rutina, planificación inadecuada de compras o períodos entre abastecimientos.

En lugar de verlo como una limitación, se puede descubrir alguna receta inesperada para preparar.

(Vea también: ¿Es bueno guardar los tomates en la nevera?)

¿Qué preparar cuando no hay comida en la nevera?

Hay 2 opciones de lo que puede hacer en esta situación:

1. Si no es posible comprar ningún ingrediente adicional y solo cuenta con cebolla, tomate y zanahoria, aún puede preparar una comida sencilla.

Verduras o huevos revueltos:

Ingredientes:

• Cebolla
• Tomate
• Zanahoria
• Ajo (si lo tiene)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas secas o frescas (opcional)

Instrucciones:

1. Preparación de verduras: Pique finamente la cebolla, el tomate y las zanahorias. Si tiene ajo, córtelo en trozos pequeños.
2. Sofrito de verduras: en una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio. Sofría la cebolla hasta que esté transparente. Luego, añada las zanahorias y el tomate. Cocine hasta que las verduras estén tiernas.
3. Sabor adicional: puede agregar ajo picado y hierbas al gusto para dar más sabor al plato. También puede usar condimentos como pimienta, comino o paprika si los tiene.
4. Huevos (opcional): puede batirlos y agregarlos a la mezcla de verduras para preparar huevos revueltos. Cocine hasta que estén bien cocidos.

(Vea también: 8 alimentos que no se deben poner en el congelador)

2. Puede considerar comprar un pedazo de pollo como una pechuga y preparar lo siguiente.

Pollo con salsa 

Ingredientes:

• Pechuga de pollo o muslos (puede comprar una porción según sus necesidades)
• Cebolla
• Tomate
• Zanahoria
• Ajo (si lo tiene)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas secas o frescas como tomillo, romero o albahaca (opcional)

Instrucciones:

1. Preparación de verduras: pique finamente la cebolla, el tomate y las zanahorias. Si tiene ajo, córtelo en trozos pequeños.
2. Cocción del pollo: en una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio. Cocine el pollo sazonado con sal y pimienta hasta que esté dorado por ambos lados y completamente cocido en su interior.
3. Sofrito de Verduras: en la misma sartén, agregue un poco más de aceite si es necesario y saltee la cebolla hasta que esté transparente. Luego, añada las zanahorias y el tomate. Cocine hasta que las verduras estén tiernas.
4. Servir: sirva el pollo con la salsa de tomate y verduras por encima. Puede acompañar con arroz, pasta o pan.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.