¿Cuáles papas fritas son mejores? Comparación entre McDonald's, El Corral y Burger King

Dentro de las cadenas de restaurantes de comida rápida más reconocidas de Colombia están McDonald’s, El Corral y Burger King. Todas con el mismo tipo de comida entran a competir por los precios y la calidad de sus ingredientes.

¿Quién tiene las mejores papas a la francesa? Muchos tienen opiniones divididas al respecto y por ello el creador de contenido Sebastián Koch, más conocido en redes sociales como ‘el man de los descuentos’ decidió ponerlas a prueba a ciegas.

Puso a prueba papas a la francesa de McDonald’s, Burger King y El Corral

Koch puso a prueba cada una de las preparaciones, pero también explicó cuáles son las que tienen mejor relación precio-peso en su tamaño grande. Así las cosas, el valor por cada gramo en los tres casos, quedó así:

• El Corral: 9.500 pesos, 87 gramos, 94 pesos por gramo.
• McDonald’s: 11.500 pesos, 100 gramos, 115 pesos por gramo.
• Burger King: 8.400 pesos, 101 gramos, 97 pesos por gramo.

La prueba a ciegas resultó así:

Prueba 1

1. El Corral.
2. McDonald’s.
3. Burger King.

Prueba 2

1. Burger King.
2. El Corral.
3. McDonald’s.

Prueba 3

1. El Corral.
2. McDonald’s.
3. Burger King.

Así las cosas, quedan empatadas con dos puntos las de Burger King y McDonald’s. En primer lugar quedarían las de El Corral ganando, tanto por sabor, como por calidad.

@elmandelosdescuentos ¿Papas de McDonald’s vs El Corral vs Burguer King? 🍟🤯 Puse a prueba el sabor y por supuesto el precio de cada una de estas papas y elegí una ganadora 🥔🏆 ¿Cuál es su favorita?🍟 Los leo 🤪 #papasmcdonals #papasburguerking #papaselcorral #recomendaciones #recomendacionescolombia #poniendoaprueba #descuentoscolombia #papascolombia ♬ sonido original – El Man De Los Descuentos

(Vea también: ¿Papas fritas se deben comer con las manos o con cubiertos?; experta resuelve la duda)

¿Qué país inventó las patatas fritas?

A pesar de que, por su nombre, se podría confundir su origen, las papas fritas tienen su origen en Bélgica, donde los historiadores han coincidido en que se frieron papas a finales del siglo XVII. 

Según la tradición local belga, los aldeanos en el valle de Mosa comían panes fritos, según lo afirma el portal especializado Wonderopolis.

¿Cómo hacer para que las papas queden crujientes?

Para evitar que queden blandas, es importante cuidar la temperatura del aceite, que esté lo suficientemente caliente. Además, deben estar completamente sumergidas, por lo que no hay que escatimar en cantidad. Por último, es importante no utilizar tapa cuando se están friendo, ya que podrían sudarse, según el blog de cocina de Aceites Albert.

Cuando se van a hacer en freidora de aire se puede aplicar el truco de remojar las papas en agua con vinagre previo a la cocción.