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Lo que no le puede faltar al sancocho costeño, según 'influencer' de la región
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Escrito por: Redacción Recetas
Actualizado: 2021-10-11 17:50:30
‘Tatán’ Arroyo, creador de contenido de la Costa —que comparte platos y secretos de cocina en redes sociales—, dijo lo que no puede faltar en esta preparación.
El sancocho es un plato típico de la comida colombiana, que se puede preparar de múltiples maneras, de acuerdo al gusto del cocinero y los comensales.
No obstante, para el ‘influencer’ ‘Tatán’ Arroyo, nacido en la Costa, al típico sancocho costeño se le debe respetar varios ingredientes, para que quede perfecto.
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Qué debe llevar un sancocho costeño
El creador de contenido colombiano le aseguró a Pulzo que a ese plato típico no le pueden faltar:
- Un buen pedazo de costilla carnudo
- Bastimento generoso (plátano, papa, yuca, entre otros)
- Hogao
“Con eso tienen el perfecto sancocho costeño”, indicó Arroyo en el siguiente video:
Este plato es ideal para una reunión familiar o para pasar un día de descanso en la casa, pues además no toma mucho tiempo en la preparación.
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