Tres recetas con freidora de aire para deleitarse: desde dulces postres hasta carnes

Ahora, con la freidora de aire, tus alimentos quedarán en modo freír sin usar una sola gota de aceite en tus preparaciones. En una máquina de este tipo puedes preparar pescado, filetes apanados, salmón, alitas de pollo, chips de papa, empanadas, entre otras preparaciones.

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Estas freidoras son de gran utilidad, por lo que se ha convertido en el más popular de los electrodomésticos de los últimos tiempos. Esto se debe a que disminuye la concentración de olores en casa, así que la podrás usar cuando quieras sin que el olor de los alimentos fuertes se quede en la cocina.

Las freidoras de aires son fáciles de usar y limpiar además optimizan tiempo en la cocina porque no estás todo el tiempo mirando si está o no está la cocina, solo debes conocer los tiempos de cocción del alimento para que puedas dedicarte a otras actividades mientras se cocinan por completo.

Teniendo en cuenta lo anterior, te enseñaremos una serie de recetas en uno de tus electrodomésticos favoritos para que realices desde casa y saques el máximo provecho de tu freidora.

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Recetas con freidora de aire

A continuación, te dejamos 3 opciones de recetas en freidora de aire que puedes hacer fácilmente desde casa para que aproveches con tu familia y amigos.

Opción 1: torta de vainilla

Los postres no pueden faltar en la mesa luego de compartir un delicioso almuerzo. Además, existen muchas recetas dulces que puedes preparar si tienes una freidora de aire en tu cocina.

Para que sorprendas a toda tu familia con un delicioso postre y fuera de lo común, el portal Gastrolab comparte el paso a paso. ¿Quieres aprender a hacer torta de vainilla en tu freidora de aire?

Ingredientes

• 3/4 de harina de rigo.
• 1/4 de tza de azúcar.
• 7 cditas de aceite de cocina.
• 37ml de leche.
• 1 huevo.
• 1 cdita de polvo para hornear.
• 1/2 pzca de sal.
• 1/2 cdita de vainilla.

Preparación

• Lo primero que haremos será mezclar perfectamente los ingredientes secos, menos el azúcar, en un bowl.
• Una vez listo lo siguiente que haremos será mezclar el resto de los ingredientes en otro bowl y el azúcar.
• Removemos perfectamente y cuando lo tengamos, lo siguiente que haremos será integrar los ingredientes secos, previamente tamizados.
• Te recomendamos hacerlo por partes para evitar que se formen tanto grumos y que sea mucho más rápido el hecho de integrar.
• Sabrás que tienes todo listo cuando tu masa tenga una consistencia suave.
• Lo siguiente que haremos será engrasar con mantequilla y harina el molde donde pondremos nuestro bizcocho para cubrir y evitar que se nos pegue el pastel.
• Agregamos la mezcla al molde y esparcimos perfectamente, pero sin rebasar la mitad del molde.
• Recuerda que tu molde debe ser de un tamaño ideal para la freidora de aire.
• Llevamos a la Freidora por 300ºF (150ºC) por 20 minutos.
• Podemos hacer la prueba del palillo para corroborar que todo está en orden, sacamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

(Vea también: Si tiene freidora de aire, piense 2 veces en usarla para estos alimentos; conozca por qué)

Opción 2: donas

No hay nadie que pueda resistirse al sabor de las donas, así que puedes hacer tu mejor versión en la cocina y cocinar de manera extraordinaria con esta receta que te fascinará.

Aquí te enseñaremos a preparar esta deliciosa dona en tan solo 6 minutos. Keila una influencer de cocina famosa por su canal de YouTube ‘Recién cocinados’, nos comparte el paso a paso para preparar unas donas en freidora de aire.

Opción 3: costillas de cerdo

Aunque creas que debes ser un experto en la cocina, si tienes una freidora de aire esta será tu mejor aliada. Este electrodoméstico es de gran ayuda ya que solo necesitas poner los alimentos a la temperatura y tiempo correcto.

Aquí te enseñamos un truco para que tus costillas queden bien jugosas y suaves según el portal ‘Mi freidora de aire’.

Ingredientes

• Costillas de cerdo.
• Sal.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• Media cucharadita de pimienta negra.
• Media cucharada de ajo en polvo.
• Salsa BBQ (opcional).
• 2 cucharadas de agua.
• 2 cucharaditas de orégano.
• Media cucharadita de tomillo.

Preparación

• Empezamos preparando el adobo, para lo cual vamos a añadir en un cuenco todas las especias indicadas en la sección de ingredientes (con el aceite, agua y/o vino) y removemos bien hasta que quede una mezcla uniforme.
• Cortamos el costillar y lo vamos colocando en un cuenco grande. Según lo metemos en el cuenco lo vamos pintando con la salsa del paso uno haciendo uso de un pincel de cocina.
• Tapamos las costillas de cerdo con un film transparente y las dejamos macerar 2 horas en la nevera (si no tienes tiempo este paso lo puedes saltar aunque no quedará igual).
• Precalentamos nuestra freidora de aire a 180 ºC (356 ºF) durante un tiempo de 5 minutos.
• Introducimos cada costilla en freidora de aire y programamos 30 minutos a 180 ºC (356 ºF).
• Pasados 15 minutos abrimos para ver el estado de las cotillas y les damos la vuelta.