Natilla de café con Baileys: arriésguese a prepararla y sorprenda con este postre tradicional

Aparte del sabor tradicional de la natilla para esta época de Navidad, también se puede preparar con otros sabores que resaltaran en la preparación como la natilla de maracuyá hecha en casa, entre otras.

Receta de natilla de café con Baileys

Ingredientes:

• 2 tazas de leche.
• 3 yemas de huevo.
• 1/3 taza de azúcar.
• 2 cucharadas de maicena.
• 2 cucharadas de café instantáneo (puede ajustarse según la intensidad deseada).
• 1/4 taza de Baileys (puede ajustarse al gusto).
• Una pizca de sal.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.

(Vea también: Natilla tradicional: así se prepara esta receta típica de Navidad)

Instrucciones:

1. En una olla mediana caliente la leche a fuego medio pero no hasta que hierva. Agregue el café instantáneo y mezcle hasta que se disuelva por completo. Retire del fuego.
2. En un tazón aparte bata las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y pálida.
3. Agregue la maicena a la mezcla de yemas y azúcar, y continúe batiendo hasta que esté bien incorporada.
4. Poco a poco vierta la leche caliente sobre la mezcla de yemas, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen. Vierta la mezcla nuevamente en la olla.
5. Cocine a fuego medio-bajo revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara.
6. Retire del fuego y agregue el Baileys, la sal y el extracto de vainilla. Mezcle bien.
7. Vierta la natilla en recipientes individuales o en un recipiente grande y deje enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigere durante al menos 2 horas o hasta que esté bien fría y firme.
8. Sirva la natilla de café con Baileys decorada con salsa o dulce de mora si lo desea.

@luchokooc 🍮**NATILLA CASERA DE CAFÉ CON BAILEYS** 🤤 **RECETA** *Ingredientes** *Pon a hervir a fuego alto 1 taza de leche con 1/2 taza de panela. *En un Bowl Mezcla 1 taza de leche con 1 taza de fécula de maíz y cuando se derrita la panela en la leche combinas todo. *Baja el fuego y Agrega 1 cda de café instantáneo y no pares de mezclar hasta que comience a espesar. (Ideal con cuchara de palo) *Cuando pases la cuchara por la mitad y se separe sin unirse es momento de sacar la olla del fuego, agregarle 1/4 de taza de baileys y mezclar muy bien. *Llevas a un molde, a refrigerar hasta que esté dura la natilla y listo! -————————————— #tiramisu #torta #helado #baileys #comida #recetafacil #chocolate #saludable #natilla #recetassaludables #cafe #coffeelover #instafood #recetasfaciles #recetarapida #dulzura #ricoysano #foodie #colombia #comidasana #alimentacionsaludable #desayunosaludable #recetascaseras #postre #postres #postressaludables ♬ Blue Moon – Muspace Lofi

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.