Tenga la cena lista en minutos: pasta con atún, una receta sencilla y llena de sabor

Un delicioso espagueti con atún. Este platillo, además de ser sencillo de preparar, reúne los ingredientes necesarios para convertirlo en una cena completa, nutritiva y económica.

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Ingredientes para  preparar la pasta

• 200 gramos de espagueti.
• 2 latas de atún en aceite o agua (180 gramos).
• 400 gramos de tomate triturado o salsa de tomate.
• 1 cebolla pequeña.
• 2 dientes de ajo.
• 1/2 pimiento verde (opcional).
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.
• Pimienta negra molida.
• Orégano seco.
• Perejil fresco picado (para decorar).

Preparación de la pasta, paso a paso 

1. Cocine el espagueti según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
2. Mientras tanto, pique finamente la cebolla, el ajo y el pimiento verde (si se utiliza).
3. En una sartén con aceite de oliva, saltee la cebolla y el ajo hasta que estén pochados.
4. Incorpore el pimiento verde y cocine unos minutos más.
5. Agregue el tomate triturado o la salsa de tomate, sal, pimienta negra molida y orégano seco al gusto. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
6. Escurra el atún y añada la salsa. Revuelva bien para integrar.
7. Finalmente, mezcle el espagueti cocido con la salsa de atún.
8. Sirva caliente y decore con perejil fresco picado.

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Consejos adicionales para la pasta con atún

• Puede agregar otras verduras a la receta, como champiñones, aceitunas o alcaparras.
• Si desea un sabor más picante, puede añadir una guindilla o un poco de chile en polvo.
• Para una versión más cremosa, puede incorporar un poco de nata líquida o queso parmesano rallado al final de la cocción.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.