6 maneras de acompañar la pasta para darle un toque especial y delicioso

La pasta, ya sea en espagueti, en tornillos, conchitas y demás, es uno de los alimentos más sencillos y rápidos de cocinar. Además, se presta para una gran variedad de posibilidades.

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Este plato ofrece diferentes opciones para variar la preparación básica y en su lugar, jugar con ingredientes y sabores distintos para transformar la experiencia. Por eso, le contaremos cómo con distintos alimentos puede darle un toque único para realzar la pasta.

¿Con qué puede acompañar la pasta?

• Salsa a la bolognesa: se prepara cocinando carne de res molida junto con cebolla, zanahoria, apio, ajo, tomate, vino tinto y a veces leche. La carne se cocina a fuego lento en una mezcla de ingredientes hasta que se espese y los sabores se mezclen. El resultado es una salsa rica y llena de sabor.
• Carbonara: la salsa carbonara es conocida por su cremosidad. Se prepara con panceta o tocino, yemas de huevo, queso parmesano y pimienta negra. La clave está en mezclar las yemas de huevo con el queso rallado para crear una crema espesa. Esta mezcla se agrega a la pasta caliente junto con la panceta para que se cocine ligeramente y se adhiera a la pasta, creando una salsa sedosa y deliciosa.
• Mariscos: este alimento le da un toque sofisticado a la pasta. Los camarones, langostinos, calamares o mejillones se pueden saltear en una sartén con ajo y aceite de oliva. Cocínelos hasta que estén tiernos y luego mézclelos con la pasta para que absorba los sabores marinos.

• Pollo: es una proteína versátil que puede agregarse a la pasta en diferentes formas. Cocine pechugas de pollo a la parrilla y luego córtelas en tiras o cubos para mezclar con la pasta. También puede dorar trozos de pollo en una sartén con hierbas y especias antes de añadirlos a la salsa o pasta.

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• Atún en lata: esta es una opción rápida y eficiente. Puede escurrir el aceite o agua del atún y mezclarlo con la pasta caliente. Agregue tomates cherry cortados por la mitad y aceite de oliva para crear una salsa fresca, deliciosa y sobre todo fácil de preparar.
• Frutos secos: al tostarlos pueden añadir un crujido y sabor único. Lleve a cabo este proceso con nueces o almendras en una sartén sin aceite hasta que estén dorados, luego espolvoree sobre la pasta justo antes de servir para agregar textura y sabor.

Estos ingredientes añaden profundidad de sabores, texturas y variedad a sus platos de pasta. Experimente con diferentes combinaciones para descubrir las que más le gusten con esta deliciosa preparación.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.