Chocolate caliente con menta; espante el frío y disfrute de una tradicional bebida

En los días grises y lluviosos, cuando el frío cala hasta los huesos, no hay nada mejor que acurrucarse con una taza de chocolate caliente. Y si le agregamos un toque de menta, la experiencia se vuelve aún más reconfortante.

La menta, con su frescura y aroma, es el complemento perfecto para el chocolate caliente. El contraste entre el dulzor del chocolate y el frescor de la menta crea una explosión de sabor en el paladar.

(Ver también: Cena exprés con tortillas del D1: prepare y deléitese con la mezcla de sabores)

Chocolate con menta

Ingredientes

• 2 tazas de leche
• 1/2 taza de chocolate oscuro picado
• 1/4 taza de crema batida
• 2 cucharadas de hojas de menta fresca picadas
• Azúcar al gusto

Preparación de la bebida

1. En una cacerola pequeña, caliente la leche a fuego medio hasta que esté a punto de hervir.
2. Retire del fuego y agregue el chocolate picado. Revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo.
3. Vuelva a poner la cacerola a fuego lento y cocine durante unos minutos más, revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla esté espesa y suave.
4. Sirva en tazas individuales y decore con crema batida y hojas de menta fresca.
5. Endulce al gusto.

(Ver también: Cómo hacer caldo de pata rápido y fácil: receta y pasos)

Consejos adicionales

• Para un sabor más intenso a menta, puede usar extracto de menta en lugar de hojas frescas.
• Si no tiene crema batida a mano, puede usar leche en polvo o incluso helado de vainilla.
• Puede agregarle a su chocolate caliente con menta otros ingredientes como especias (canela, nuez moscada), ralladura de naranja o incluso un chorrito de licor.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.