¿No sabe cómo preparar carne para lasaña? Aquí le contamos varios 'tips'
Tiempo de lectura: 1 min
Tú navegador no es compatible para reproducir este audio
por:
El Espectador es el periódico más antiguo del país, fundado el 22 de marzo de 1887 y, bajo la dirección de Fidel Cano, es considerado uno de los periódicos más serios y profesionales por su independencia, credibilidad y objetividad.
Visitar sitioLe contamos cómo hacer esta mezcla perfecta de los sabores de Italia, receta que también puede usar en hamburguesas y burritos.
La mezcla perfecta de los sabores de Italia para el mundo. Una de las joyas de la gastronomía no solo por su exquisitez sino también por sus combinaciones, así es la lasaña. Un plato que data de la Antigua Grecia y que es conocido como “Laganon o Laganum”.
(Le puede interesar: Aprenda a preparar un mote de queso; uno de los exponentes de la gastronomía colombiana)
La preparación de esta delicia culinaria está basada en tiras de pasta que forman capas y que en su mayoría de veces están acompañadas de salsa de carne y pollo, entre otras. En 1634, Giovan Battista Crisci, fue el primer chef en hacer de esta receta una obra de arte, logrando fusionar un sinnúmero de sabores con un ingrediente mágico: el queso gratinado.
El artículo continúa abajo
Preparación
Ralla la cebolla e intégrala con la carne. Luego salpimientas y condimentas. Revuelve.
Inmediatamente pon aceite en una olla y calienta. Cuando el aceite esté muy caliente añade el ajo y la zanahoria y deja sofreír cinco minutos.
Añade la carne a la olla y revuelve. Tapa durante 7 minutos. Pasado este tiempo añade los tomates rallados (puedes adicionar champiñones si deseas).
Para darle un sabor un poco más intenso a tu preparación añade pasta o salsa de tomate. ¡A servir!
Temas Relacionados:
Te puede interesar
Economía
"Una sorpresa": Gobierno da novedad del salario mínimo que emociona a miles de trabajadores
Bogotá
“Vamos a hacerlo 2 días”: alcalde Galán anuncia cambio en el pico y placa en Bogotá
Nación
Destapan decisión que habría tomado conductor de bus donde murieron estudiantes: "Lo que hizo"
Estados Unidos
Exrival de Juan Pablo Montoya iba en avión que se estrelló: murió con su esposa e hijos
Bogotá
Situación en San Andresito de la 38 (Bogotá) es preocupante: "Jamás me lo imaginé"
Nación
Las 3 preocupaciones de Vivian Polanía antes de morir: una de ellas era grave sobre su bebé
Nación
Sale a la luz dato que no se sabía del bebé de Vivian Polanía, la jueza hallada sin vida
Sigue leyendo