Aprenda a preparar la sangría perfecta: paso a paso de la refrescante bebida

La sangría, una bebida icónica originaria de España, ha conquistado por su sabor refrescante. A primera vista, elaborarla podría parecer una tarea difícil, pero en realidad, su preparación es mucho más sencilla de lo que se piensa. Desde la comodidad del hogar, con ingredientes simples, cualquier persona puede crear fácilmente esta deliciosa bebida para disfrutar con amigos o en momentos especiales.

¿Cómo hacer sangría?

Ingredientes:

• 1 botella (750 ml) de vino tinto seco (como un Rioja, Tempranillo o Merlot)
• 1/4 a 1/2 taza de azúcar (ajústelo según su preferencia de dulzura)
• 1/4 taza de brandy o licor de naranja
• 2 tazas de soda o agua con gas
• Frutas frescas: 2 naranjas, 1 limón, 1 manzana, y 1 taza de bayas mixtas (puede usar fresas, frambuesas o moras)
• Cubitos de hielo

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Instrucciones:

1. Comience lavando bien todas las frutas. Corte las naranjas y el limón en rodajas delgadas. Corte la manzana en cubos o rodajas finas. Reserve algunas rodajas de naranja y limón para decorar los vasos.
2. En una jarra grande vierta el vino tinto.
3. Agregue el azúcar al vino tinto. La cantidad de azúcar depende de lo dulce que prefiera la sangría. Comience con 1/4 de taza, pruebe la mezcla y ajuste según sea necesario. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo en el vino.
4. Añada el brandy o licor de naranja a la jarra y mezcle bien.
5. Agregue las rodajas de naranja, rodajas de limón, cubos de manzana y las bayas a la mezcla de vino. Esto permitirá que las frutas infundan sus sabores en la sangría. Si tiene tiempo, refrigere la mezcla durante al menos 1 hora, aunque es mejor si puede dejarla reposar durante unas horas o toda la noche.

(Vea también: ¿Es amante de un buen vino? Los efectos positivos de consumirlo moderadamente)

6. Antes de servir, añada la soda o el agua con gas a la mezcla de sangría. Revuelva suavemente para incorporarla sin perder demasiado efervescencia.
7. Sirva la sangría en vasos individuales llenos de cubitos de hielo. Asegúrese de incluir algunas frutas en cada vaso para un toque visual y de sabor.
8. Decore los vasos con rodajas de naranja o limón antes de servir, si lo desea.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.