Haga esta deliciosa pizza con champiñones en sartén y sin gastar mucho dinero

Preparar una pizza con champiñones casera es una excelente manera de disfrutar de una comida deliciosa y saludable en la comodidad de su hogar. Los champiñones, con su textura suave y sabor terroso, se convierten en el ingrediente perfecto para quienes buscan un toque gourmet sin complicaciones. Además, hacerla en casa le permite controlar los ingredientes, asegurando una opción más nutritiva y adaptada a sus gustos personales.

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¿Cómo hacer pizza con champiñones casera? 

• 1 taza y 1/2 tazas de harina de trigo.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/2 taza de yogur natural sin azúcar.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 1/2 taza de salsa de tomate.
• 150 g de champiñones frescos y en rodajas.
• 150 g de queso mozzarella rallado.
• 1 cucharadita de orégano seco.
• Aceite de oliva al gusto.

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Pasos para hacer pizza casera con champiñones:

Preparar la masa:

• En un bol mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
• Añada el yogur natural y amase hasta formar una masa suave y homogénea. Si la masa está muy seca, puede agregar un poco más de yogur o agua.
• Divida la masa en dos porciones si desea hacer dos pizzas pequeñas, o utilice toda la masa para una pizza grande.

Extender la masa:

• En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa con un rodillo hasta obtener un círculo del tamaño de su sartén.
• Caliente una sartén grande a fuego medio y unte la superficie con un poco de aceite de oliva.

Cocinar la base:

• Ponga la masa en la sartén caliente y cocine por unos 2-3 minutos, o hasta que la parte inferior esté dorada y empiece a burbujear.
• Con cuidado, voltee la masa para cocinar el otro lado por 1-2 minutos.

Agregar los ingredientes:

• Una vez que la masa esté cocida por ambos lados, reduzca el fuego a bajo.
• Extienda la salsa de tomate sobre la masa de manera uniforme.
• Distribuya las rodajas de champiñones sobre la salsa.
• Espolvoree el queso mozzarella rallado por encima.
• Añada el orégano seco y un chorrito de aceite de oliva.

Derretir el queso:

• Tape la sartén y cocine a fuego bajo durante unos 5-7 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
• Vigile que la base no se queme; si es necesario, reduzca el fuego.

Servir:

• Retire la pizza de la sartén y déjela enfriar un poco antes de cortarla.
• Sirva caliente y disfrute de su pizza con champiñones hecha en sartén.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.