Receta para preparar los clásicos “nuggets” de pollo fácil y rápido en casa

El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado.

Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.

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Preparación

• Precalienta el horno a 180° C y forra una bandeja con papel para hornear.
• Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.
• Tritura las hojuelas de maíz en un procesador de alimentos hasta que queden en trozos pequeños.
• Prepara tres tazones: uno con la harina, otro con los huevos batidos y le adicionas la salsa de soya y un tercero con las hojuelas de maíz trituradas.
• Toma un trozo de pollo y pásalo por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por las hojuelas de maíz trituradas, asegurándote de que esté completamente cubierto.

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• Pon los nuggets de pollo apanados en la bandeja para hornear preparada y repite el proceso con el resto del pollo.
• Rocía ligeramente los nuggets de pollo con aceite de oliva.
• Hornea los nuggets de pollo durante 15-20 minutos a 180° C o hasta que estén dorados y crujientes.
• Sirve los nuggets de pollo con tu salsa favorita. ¡Disfruta!