Hamburguesa casera con centro de piña, una combinación deliciosa y única

Las hamburguesas caseras son una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión. Incorporar una rodaja de piña en el centro puede agregar un toque exótico y dulce que realza el sabor de la carne y proporciona un contraste interesante de texturas. Este método no solo ofrece un sabor refrescante y tropical, sino que también es una manera creativa de disfrutar de una hamburguesa tradicional. 

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Receta de hamburguesa casera con piña 

• 500 gramos de carne molida (res, cerdo o mezcla).
• 1 huevo.
• 1/2 taza de pan rallado.
• 1 diente de ajo picado.
• Sal y pimienta al gusto.
• 4 rodajas de piña (fresca o enlatada).
• 4 panes de hamburguesa.
• Hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla al gusto.
• Salsa de su preferencia (mayonesa, ketchup, etc.).

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Pasos para hacer una hamburguesa casera con piña 

• Preparar la carne: en un bol grande, mezcle la carne molida con el huevo, el pan rallado, el ajo picado, la sal y la pimienta. Amasar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
• Formar las hamburguesas: divida la mezcla de carne en 8 partes iguales. Con las manos, forme 8 pequeñas tortas. 
• Cocinar las hamburguesas: caliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocine las hamburguesas durante 4-5 minutos por lado, o hasta que alcancen el término deseado. Asegúrese de que la carne esté bien cocida.
• Preparar los panes: tueste los panes de hamburguesa en la parrilla o en una tostadora hasta que estén dorados.
• Montar las hamburguesas: coloque cada hamburguesa en un pan tostado y añada lechuga, tomate, cebolla, la rodaja de piña y la salsa de su elección. Sirva inmediatamente.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.