Galletas de Navidad: la receta preferida durante las fiestas de diciembre

Es un excelente regalo para esta Navidad y una gran opción para cocinar en familia y enseñarles a los más pequeños el amor por la cocina.

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La preparación de esta receta es una tradición que viene arraigada en muchos países, especialmente en aquellos centroeuropeos como Suiza, Austria y Alemania, donde no faltan las galletas caseras cuando arranca la Navidad.

Otra opción de receta para preparar galletas de navidad:

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La variedad de recetas de galletas para Navidad es tan amplia que lo difícil es elegir solo una para preparar. Hoy le enseñamos una forma sencilla y fácil de prepararlas en casa.

No hay duda de que las galletas son uno de los postres navideños más típicos. Y, lo mejor de todo, es que gustan a todos desde los más pequeños a los grandes. Por ello, hoy aprenderá cómo preparar unas crocantes y deliciosas galletas de Navidad, que se convertirán en su plato preferido durante esta temporada.

Receta y preparación de galletas de Navidad en casa

1. Para empezar, coja un recipiente con la capacidad suficiente, introduzca la harina y la mantequilla y mezcle bien ambos ingredientes.
2. Cuando la harina y la mantequilla estén bien integradas, incorpore el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla, si lo desea, y siga mezclando. Verá que llegará un momento en el que no podrá seguir trabajando con el utensilio que use para batir, y deberá amasarla con las manos.
3. Amase hasta que la mezcla se torne compacta y no se quede pegada entre sus dedos. Conseguido esto, espolvorée un poco de harina sobre una superficie, coloque la masa y extiéndela con la ayuda de un rodillo.
4. Ahora tome los moldes con formas navideñas (árbol de Navidad o un muñeco de jengibre) y  aplástelos contra la masa para sacar un trozo con la forma del molde.
5. Cuando tengamos la forma de las galletas hechas, deberá colocarlas sobre la bandeja con papel mantequilla y colocarlas en el horno a una temperatura de 160ºC durante 10 o 15 minutos.