Dulce de leche cortado: un sabor que lo transportará a la infancia

El dulce de leche cortada es un manjar que se ha transmitido de generación en generación en Colombia. Su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier hogar.

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Comience calentando la leche y añadiendo el jugo de limón para cortarla. La leche se coagula y forma pequeños grumos, lo que le da al dulce de leche su característica textura

Luego, se agrega el azúcar y se cocina a fuego lento hasta que adquiera un color dorado y una consistencia espesa.

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El dulce de leche cortada es perfecto para acompañar sus postres favoritos o simplemente para disfrutarlo solo. Su sabor dulce y cremoso lo convierte en el complemento ideal para cualquier ocasión.

Anímese a preparar este delicioso postre en casa y sorprenda a sus seres queridos con sabores tradicionales colombianos.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.