¿Cómo hacer el ‘crookie’? La deliciosa fusión de croissant y galleta; es facilísimo

¿Amante de los croissants y las galletas? ¡Prepárese para enamorarse del ‘crookie’! Este es el postre viral que todos quieren probar y que viene directamente desde París.

El ‘crookie’ o el cookie croissant tiene una receta súper fácil de preparar, es perfecto para acompañar el café o las onces de la tarde y usted lo puede hacer con pocos ingredientes.

Ingredientes:

• 1 croissant de mantequilla
• 1/2 taza de masa para galletas con chispas de chocolate (puede prepararla en casa o utilizar una prefabricada)
• Azúcar pulverizada para decorar (opcional)

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¿Cómo se hace el ‘crookie’ o cookie croissant?

1. Precaliente el horno a 180°C.
2. Corte el croissant por la mitad a lo largo.
3. Extienda la masa para galletas sobre la mitad inferior del croissant, cubriendo toda la superficie.
4. Cubra con la otra mitad del croissant y presione suavemente para sellar.
5. Ponga un poco de masa sobre la parte de arriba del croissant
6. Coloque el ‘crookie’ en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
7. Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que la masa de galletas esté dorada.
8. Retire del horno y deje enfriar un poco antes de servir.
9. Si lo desea, espolvoree con azúcar pulverizada antes de disfrutar.

Consejos:

• Para un ‘crookie’ más intenso, puede agregar a la masa para galletas chispas de chocolate adicionales, nueces picadas o trozos de fruta seca.
• Si no tiene tiempo para preparar la masa para galletas desde cero, puede utilizar una masa prefabricada de su sabor favorito.
• El tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño del croissant y de su horno. Observe el ‘crookie’ cuidadosamente y retírelo del horno cuando la masa de galletas esté dorada y crujiente.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.