'Smoothie' de borojó: una bebida perfecta para acompañar sus onces

El borojó es un fruto exótico originario de la Amazonía colombiana, conocido por su sabor dulce y ligeramente ácido, similar al tamarindo. Posee una textura cremosa y un color marrón oscuro que lo diferencia de otras frutas.

Además de su sabor agradable, el borojó es una fuente invaluable de nutrientes, incluyendo vitaminas B, vitamina C, hierro, fósforo y calcio.

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Receta para un ‘smoothie’ de borojó perfecto

Para preparar un delicioso y nutritivo ‘smoothie’ de borojó, solo necesita:

• 1 borojó maduro.
• 1 taza de leche de coco.
• 1/2 taza de plátano congelado.
• 1 cucharada de miel (opcional).

(Ver también: Cómo hacer caldo de pata rápido y fácil: receta y pasos)

Preparación:

1. Retire la cáscara del borojó y separe la pulpa de las semillas.
2. Coloque la pulpa de borojó, la leche de coco, el plátano congelado y la miel (si desea) en una licuadora.
3. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
4. Sirva inmediatamente y disfrute de un ‘smoothie’ refrescante y lleno de sabor.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.