Receta de pudín de chía con chocolate, perfecto para desayunar en el trabajo

Disfrutar de un postre saludable y delicioso nunca ha sido tan fácil. Prepare un exquisito pudín de chía con chocolate, una receta práctica, nutritiva y llena de sabor que puede adaptar a sus preferencias.

 

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(Ver también: Cena exprés con tortillas del D1: prepare y deléitese con la mezcla de sabores)

Aliste los ingredientes

• 1 cucharadas de semillas de chía
• 1 taza de leche vegetal (almendras, coco o avena)
• 1 cucharada grande de avena en hojuelas.
• 1 cucharada de yogurt griego o natural
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ¼ de taza de chocolate amargo.
• Fruta de su preferencia picada finamente (opcional) en este caso frambuesas.

Preparación del pudín

1. En un recipiente, mezcle las semillas de chía, la leche vegetal, la avena en hojuelas, y el yogurt griego. Revuelva bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
2. Cubra el recipiente y refrigere por al menos 2 horas o hasta que la mezcla esté consistente. 
3. En una olla pequeña funda el chocolate a baño de maria.
4. Una vez esté la mezcla homogénea, saque de la nevera y ponga una capa de chocolate sobre el pudín y deje enfriar. 
5. Decore con frutas secas o en este caso con frambuesas y disfrute de una receta saludable y muy rica. 

(Ver también: Cómo hacer caldo de pata rápido y fácil: receta y pasos)

Recomendaciones

• Para un sabor más intenso a chocolate, puede utilizar chocolate en polvo y mezclar con la chía.
• Si desea un pudín más dulce, puede agregar miel o sirope de arce al gusto.
• Puede agregar otros ingredientes a su pudín, como frutas secas, mantequilla de maní o coco rallado.
• El pudín de chía con chocolate se conserva en la nevera hasta por 3 días.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.