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Desde el próximo primero de noviembre se aplicará el impuesto saludable, que consiste en gravar fuertemente los alimentos ultraprocesados en el país.
Uno de los apartados más controversiales de la reforma tributaria de Gustavo Petro fue aplicar un impuesto a los alimentos ultraprocesados que se venden en Colombia.
Los embutidos, las salchichas, la confitería, los productos de panadería, los chocolates, las galletas, los helados, las mermeladas y demás alimentos se pondrán más caros en todo el país.
(Vea también: Cuánto cuesta comer en restaurante de Ikea y la comida sueca tendencia en el almacén).
El alza será del 10 % para lo restante del 2023, 15 % en el 2024 y finalmente un 20 % para el 2025, recordó La República.
Por ejemplo, un paquete de salchichas que hoy vale 10.000 pesos llegará a costar hasta 12.000 pesos dentro de dos años, resalta ese diario.
Este será un gran golpe financiero para las familias de clase media y baja, ya que en estas es donde paradójicamente se gasta más dinero en alimentos que son ultraprocesados.
“Salsas de tomate, mayonesa, mostaza, mermelada de fresa. Hablamos de cualquier producto que consume una familia de clase media y baja en el día a día”, indicó a ese medio Joseph Dacarett, gerente de la empresa Frigorífico de la Costa.
Las afamadas papas fritas de ese restaurante son reconocidas en todo el mundo. Sin embargo, pocos saben cuál es el toque que le da ese sabor tan único.
Resulta que el ingrediente secreto de las papas de McDonald’s es un saborizante natural de carne de res. Así lo confirma la propia cadena de restaurantes en su página web oficial.
Ante las críticas de muchos veganos, la compañía dijo que el saborizante de carne de res se usa principalmente en restaurantes de Estados Unidos y otros países. En Europa y Australia, las papas son enteramente veganas y certificadas por las autoridades sanitarias correspondientes.
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