Por: DIARIO DEL PEREIRA

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Este artículo fue curado por Marizol Gómez   Ene 11, 2024 - 4:37 pm
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La evolución de los precios de los alimentos en Colombia ha estado marcada por incrementos constantes en los últimos meses, especialmente desde que la inflación alcanzó su punto más alto en marzo de 2023, registrando un 13,34%.

Este continuo aumento ha afectado directamente el poder adquisitivo de los consumidores, quienes se han enfrentado a un panorama donde algunos artículos de la canasta básica han pasado a un segundo plano al momento de comprarlos.

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Con base en el dato entregado por el Dane sobre la inflación tanto a nivel nacional como en la capital risaraldense, se devela un panorama que, según analistas económicos, podría significar el descenso de los precios de los principales bienes y servicios a lo largo del 2024.

En Pereira, la variación anual de la inflación fue de 8,46%, jalonada especialmente por el servicio de Restaurantes y Hoteles (1,45%) y Transporte (1,14%), y representada por una baja contribución (0,17%) a la variación anual en el rubro de Alimentos y Bebidas No Alcohólicas.

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Sin embargo, según Óscar Jiménez, analista económico de ConLab, es importante destacar que esto no implica automáticamente una disminución en el costo de vida, el cual sigue siendo alto en comparación a las últimas dos décadas.

Se vislumbra la posibilidad de que para finales de 2024, los niveles de inflación regresen a los registrados hace dos años: “Se espera que para el cierre del año la inflación esté en 5%-6%, dependiendo de cómo se comporten los alimentos en función del clima, y eso va a hacer que el Banco de la República, que tiene una tasa de referencia del 13%, puedan disminuir las tasas, dos o tres puntos más y eso se va a reflejar en los créditos comerciales y de consumo para el segundo semestre del año”.

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Ahora bien, según datos proporcionados por vendedores de la Plaza de Mercado La 41, quienes aún reportan un panorama donde los precios no ceden, los principales productos que más se compran tienen el siguiente comportamiento por kilogramo: Plátano a $3 mil, yuca a $2 mil, arracacha a $8 mil, papa fina a $2 mil 500, papa criolla a $5 mil, cebolla larga a $4 mil, repollo blanco a $3 mil 500 y tomate a $7mil.

A su vez, Víctor Morales, vendedor en esta plaza, reportó que para inicios del año, tanto el aguacate como los cítricos han incrementado su valor: “El aguacate subió casi que al 50%, estaba en $6 mil – $7 mil y está en $12 mil y los cítricos también están al doble. La naranja tangelo subió al doble, estaba a $2 mil – $2 mil 500, ahora está en $5 mil. La mandarina y la naranja también subieron”.

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Para productos como carnes de res, pollo y pescado, los precios se han mantenido estables, sin evidenciar un aumento significativo. Solamente la carne de cerdo, dada la temporada navideña, evidenció un incremento del 20% en esta central de distribución.

“Usted viene con una plata y usted de pronto piensa que va a poder llevar todo y no puede llevar ni la mitad o la mitad si acaso. Un día amanece con un precio y otro día amanece con otro”. dice una compradora.

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Pulzo complementa

La inflación en la canasta familiar de Colombia, un indicador clave para evaluar el impacto económico en los hogares, ha sido objeto de análisis por parte del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane). Este organismo revela que los precios de bienes y servicios esenciales para las familias colombianas han experimentado variaciones que afectan directamente su poder adquisitivo.

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Según el Dane, la inflación en la canasta familiar se mide a través del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que evalúa los cambios en los costos de bienes y servicios como alimentos, vivienda, educación y salud. En periodos recientes, se ha observado un aumento en la variación de precios, generando preocupaciones sobre el impacto en la capacidad de compra de los ciudadanos.

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