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Recomendaciones para que se pueda disfrutar mucho más de la fruta que está en la canasta familiar de muchos hogares y que tiene muchos usos.
En un periodo como el actual de tanto calor en Colombia, evitar que el plátano se ponga negro implica algunas prácticas sencillas de almacenamiento y manejo que vale la pena tener en cuenta.
Precisamente, estos son algunos consejos útiles con lo que Pulzo, apoyado con la inteligencia artificial, ofrece soluciones para que la fruta se mantenga durante mayor tiempo.
Es clave recordar que, aunque la cáscara de un plátano maduro puede volverse más oscura, el interior aún puede estar en buenas condiciones para el consumo. Si no se puede evitar que los plátanos maduren más rápido de lo que puedes consumirlos, considera usarlos en recetas como pan de plátano o congelarlos para uso futuro.
Los plátanos se pueden conservar en el refrigerador durante aproximadamente 2 a 7 días. La cáscara puede volverse oscura en el refrigerador, pero la fruta dentro seguirá estando bien. Es importante mencionar que el sabor y la textura pueden cambiar ligeramente cuando se almacenan en el refrigerador.
Es importante tener en cuenta que los plátanos cortados pueden volverse más blandos y cambiar ligeramente su textura con el tiempo, incluso en el refrigerador.
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