5 recetas fáciles y económicas para hacer durante la cuarentena

A propósito de la sección ‘Fácil cocina, para los que no cocinan’, de ‘Tulio Recomienda‘, se escogieron las preparaciones más sencillas para hacer en casa; ninguna requiere de un horno ni de utensilios sofisticados.

(Vea también: Se cocinan en leche y más de cómo se prepara un cóctel de camarones fácil y rápido)

Palitos de queso con papas fritas, ¿cómo se preparan?

A continuación, encontrará la lista de ingredientes necesarios para esta receta:

• Cortes rectangulares de cualquier tipo de queso.
• Papas fritas de paquete trituradas.
• Harina de trigo.
• Un huevo batido.

Preparación:

• Pasar el corte de queso por harina de trigo, de tal forma que lo cubra por completo; luego, sumergirlo en el huevo batido y, después, hacer que las papas fritas de paquete se peguen. Repetir una vez los últimos dos pasos para que la capa quede más gruesa.
• Colocar en fuego alto una olla con abundante aceite, esperar a que esté caliente y agregar los palitos. Una vez se vean un poco dorados, sacarlos y consumirlos cuando estén tibios.

Aquí, el video completo de la receta:

Receta fácil para preparar un flan casero

Para esta preparación, que es dulce, necesitará de los siguientes ingredientes:

• 2 cucharadas de azúcar.
• 5 tajadas de pan.
• Una tasa de leche condensada.
• 2 huevos.
• 1/2 tasa de leche.
• 1/4 de tasa de queso mozzarella.
• Vainilla (no es esencial).

Preparación:

• En un recipiente pequeño, tipo pocillo (que pueda meter al microondas), coloque 2 cucharadas de azúcar y una de agua; revuelva los productos y ponga el recipiente a calentar durante dos minutos en el microondas; obtendrá un producto tipo caramelo.
• Licuar el pan tajado, que no importa si está fresco, con los 2 huevos, la tasa de leche condensada, la media tasa de leche, el cuarto de tasa de queso mozzarella y unas gotas de esencia de vainilla.
• Cuando haya una mezcla homogénea, agregarla en el recipiente con el caramelo y cocinar esto en baño María.

(Vea también: Colombia vs. Venezuela: de dónde es la arepa y cuáles son las recetas más famosas)

A continuación encontrará la explicación detallada de la receta:

Crispetas dulces con malvaviscos

Esta es una receta fácil y rápida para hacer antes del plan película; aquí, los ingredientes:

• 5 malvaviscos, también conocidos como ‘marshmallows’.
• Media taza de maíz pira.
• Sal.
• Una cucharada de mantequilla.
• Esencia de vainilla.
• Azúcar morena.
• Una cucharada de miel.

Preparación:

• En un plato grande, resistente al calor, mezclar la tasa de maíz pira, con una cucharada de agua y sal al gusto; después, colocar la mezcla en el microondas y dejarla calentar durante 5 minutos o hasta que el maíz deje de explotar. También se puede preparar de forma tradicional: en olla o sartén.
• En una olla antiadherente, incorporar la mantequilla, el azúcar morena, la miel y los 5 malvaviscos; cuando la mezcla tenga forma de líquido espeso, incorporar las palomitas de maíz de a poco y revolver hasta que queden cubiertas. Luego, esperar a que se enfríen un poco y disfrutarlas.

En el siguiente video podrá ver la preparación, por si no entendió algún detalle:

Receta fácil para hacer perro caliente sin pan

Para la preparación, que no tiene harinas, estos son los ingredientes:

• Salchicha al gusto, ya sea sofreída o al vapor.
• Queso parmesano.
• Tomate picado.
• Cebolla picada.
• Salsas al gusto.

Preparación:

• En un sartén antiadherente, formar un cuadrado de queso parmesano y esperar que dore por cada lado; antes de sacarlo, colocar un poco de queso mozzarella. Cuando se retire del recipiente, formar una especie de canal con el queso y esperar a que se enfríe.
• Colocar la salchica dentro del queso; agregar el tomate picado, la cebolla y las salsas al gusto.

Aquí, la preparación, explicada por ‘Tulio Recomienda’:

Conos de queso rellenos de atún: ingredientes y preparación

Aquí, la lista de ingredientes necesarios para la preparación:

• Una lata de atún.
• Queso parmesano.
• Cilantro picado.
• Cebolla picada.
• Queso crema.
• Sal.
• Aceite de oliva.
• Perejil.

Preparación:

• Formar un círculo de queso parmesano en un sartén, a temperatura media, y dorarlo por ambos lados; después, sacarlo y formar una especie de cono.
• Revolver el atún con el cilantro, la cebolla, el queso crema, la sal, el aceite de oliva y el perejil; luego, incorporarlo en el cono.

(Vea también: Arroz con camarones: 5 minutos de preparación y 12 ingredientes para descrestar en casa)

Este es el video que hizo el ‘influenciador’ para explicar la receta: