Día Internacional del Huevo: aclaran si es malo prepararlo dentro del microondas

Este 13 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo. Este alimento rico en nutrientes también cuenta con su propia jornada de concientización, la cual se originó en Viena en el año 1996, según cuenta la Comisión Internacional del Huevo en su portal web. A propósito de la fecha, los expertos aclaran si este alimento se puede cocinar en el microondas.

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El microondas es uno de los electrodomésticos que más ayudan en hogares alrededor del mundo. Preparar y calentar alimentos en menos de un minuto ahorra tiempo y esfuerzo. Sin embargo, esta tecnología se debe manejar con precaución para la preparación de algunos alimentos.

Por qué es peligroso cocinar el huevo con cáscara en microondas

Con la preparación del huevo se debe tener mucho cuidado, pues la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de España, mediante un informe en su página web, dice que no es para nada una buena idea cocinarlo en el microondas, específicamente cuando se hace con cáscara.

La organización especializada relató que al meter el huevo con su recubrimiento a este electrodoméstico se crea una acumulación de vapor, la cual puede provocar que este explote dentro del aparato o recién sacado del mismo.

Esto, claramente, representa un peligro para la integridad de quien haga la maniobra de prepararlos, pues incluso ya se han conocido casos como estos, tal cual como el de una mujer que le explotó el alimento en la cara.

Cómo hacer huevo en el microondas

A pesar del peligro que representa prepararlo con cáscara, este alimento sí se puede hacer dentro del microondas. Lo recomendable, entonces, es utilizar recipientes especiales que actualmente están disponibles en el mercado y que funcionan para cocinar a vapor con ayuda de este electrodoméstico.