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La gigante de tecnología coreana está impactando en el mundo de la seguridad alimentaria al asegurar que su invento prolonga el estado de la comida.
Samsung Electronics adelantó que en el próximo CES 2025 presentará nuevas neveras con tecnología AI Hybrid Cooling (Enfriamiento Híbrido IA) en el CES 2025. Los nuevos electrodomésticos combinarán la inteligencia artificial con métodos de enfriamiento innovadores para satisfacer las necesidades de los hogares modernos y estarán disponibles para expandirse a mercados globales.
La tecnología AI Hybrid Cooling combina un compresor de alta eficiencia con un módulo Peltier, un dispositivo semiconductor, que logra el enfriamiento aprovechando el cambio de temperatura que surge del flujo de corriente eléctrica. El módulo hace que la nevera funcione como un carro híbrido, utilizando dos fuentes de energía juntas solo cuando sean necesarias para enfriar eficientemente su interior.
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Por ejemplo, cuando se detecta que necesita mucho enfriamiento, como cuando se agregan muchos artículos a la vez después de hacer las compras, la nevera activa el módulo Peltier junto con el compresor. Por otro lado, en el uso normal, depende únicamente del compresor para garantizar la refrigeración. El algoritmo de IA detecta el estado actual de la nevera y predice los cambios de temperatura para ajustar adecuadamente el modo.
La tecnología AI Hybrid Cooling mejora la frescura de los alimentos perecederos con su función Hybrid Precise Cooling (Refrigeración híbrida de precisión), que reduce las fluctuaciones de temperatura interna en la nevera cuando se activa, incluso durante los ciclos de descongelado automático del dispositivo.
Al aprovechar el calor residual de su módulo Peltier durante el proceso de descongelado, reduce la posibilidad de fluctuaciones excesivas de temperatura que pueden comprometer la calidad de los alimentos. De esta forma, la comida puede permanecer fresca durante más tiempo. Las pruebas muestran que cuando se activa Hybrid Precise Cooling, los alimentos frescos como el cerdo y el salmón pueden durar hasta 1,4 y 1,2 veces respectivamente, en comparación con cuando está apagado.
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