Salchichas adobadas con papas y plátanos en la 'air fryer' perfectas para picar

Esta receta ofrece una combinación deliciosa y versátil que satisfará los gustos de toda la familia. Las salchichas adobadas y picadas son una opción sabrosa y rápida para una comida o refrigerio, perfectas para cualquier ocasión.

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El adobo casero realza su sabor y les da un toque único. Acompañadas de papas en cuadritos, estas ofrecen una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Además, cocinarlas en la ‘air fryer’ permite obtener un resultado saludable y sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Para finalizar, los plátanos son un postre simple, pero delicioso, que complementa perfectamente el plato principal.

Receta para hacer salchichas adobadas y picadas en la ‘air fryer’

• Salchichas (cantidad según la preferencia).
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 cucharadita de pimentón.
• 1/2 cucharadita de comino.
• Sal y pimienta al gusto.
• Papas (cantidad según la preferencia).
• Sal y pimienta al gusto.
• Paprika u otras especias opcionales.
• Aceite.
• Plátanos maduros.

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Pasos para adobar las salchichas:

1. Cortar las salchichas en trozos pequeños y colocarlas en un tazón.
2. En otro recipiente mezclar el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta.
3. Verter la mezcla de adobo sobre las salchichas y mezclar bien para asegurarse de que estén completamente cubiertas.
4. Dejar marinar durante al menos 30 minutos.

Pasos para las papas en cuadritos:

1. Pelar y cortar las papas en trozos pequeños y uniformes.
2. Sazonar las papas con sal, pimienta y cualquier otra especie deseada.
3. Rociar ligeramente con aceite.
4. Precalentar la ‘air fryer’ a 200°C.
5. Colocar las papas en la cesta en una sola capa.
6. Cocinar durante 10-15 minutos, agitando ocasionalmente.

Pasos para los plátanos: 

1. Pelar y cortar los plátanos en cuadritos.
2. Precalentar la ‘air fryer’ a 180°C.
3. Colocar los cuadritos de plátano en la cesta.
4. Cocinar durante 8-10 minutos volteándolos a la mitad del tiempo de cocción.
5. Al final mezcle todos los ingredientes, agregue sus salsas favoritas y sirva caliente como acompañamiento.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.